Dom Pérignon Vintage Coffret 2009

Dom Pérignon (Champagne)

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Dom Pérignon a élaboré ce Dom Pérignon Vintage Coffret 2009 (202,00€), un vin effervescent de Champagne avec une sélection de pinot noir, pinot nero et chardonnay de la vendange 2009 et avec une teneur en alcool de 12.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Champagne qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Dom Pérignon Vintage Coffret

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2009
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Dom Pérignon
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Grande Réserve
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Description · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage Coffret 2009 (Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Noir)

DESCRIPTION DU PRODUIT:

Une bouteille de Dom Pérignon Vintage 2009 champagne présenté dans un cas.

DÉGUSTATION DE Dom Pérignon Vintage Coffret 2009:

  • Vue: jaune pâle, reflets dorés.
  • Nez: goyave, écorce de pamplemousse vert, fruits de pierre: pêche blanche et de la nectarine, la vanille et un boisé légèrement grillé chaud brioché.
  • Bouche: mûre, sensations charnue, profond, soyeux, et le sel sucs, amer et iodée.

APPELLATION: Champagne.

VIGNES: Moët & Chandon

RAISINS: Chardonnay, Pinot noir.

PRÉPARATION: vinification traditionnelle dans la méthode champenoise classique.

ACCOMPAGNEMENT: fruits de mer et les huîtres.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 12,5%

Dom Pérignon

Dom Pérignon est une marque française de champagne réputée produite par la célèbre maison de Champagne Moët & Chandon . Ce domaine est nommé de la sorte en l’honneur d'un moine bénédictin, Pierre Pérignon, inventeur, selon la légende, de la méthode champenoise ou prise de mousse permettant à un...

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Avis

Avis ajouté sur Dom Pérignon Vintage Coffret 2009

Fons Vinum

Publié le 12.41

4/5

Moët & Chandon Dom Pérignon Vintage Brut Confezione 2009

Champagne Dom Pérignon Brut 2009 Coffret
Cépages: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir

Le Dom Pérignon était, selon le chercheur britannique Laurence Venn, le premier champagne défini prestige. La première millésimés remonte à 1921, mais le produit a été libéré et vendu au public qu'en 1936, après la Grande Dépression. Le Dom Pérignon est produit seulement pendant les meilleures années de récolte, et les raisins utilisés pour produire provient de la récolte de cette année, contrairement à d'autres types de champagne. Les arômes complexes caractérisent le résultat d'une longue évolution dans la bouteille. Le tabac blond et les tons de réglisse se mélangent avec ceux café torréfié, de noisette. Les arômes de miel, de fruits mûrs, mélange confites parfaitement avec l'arrière-plan.
Chaud, plein, enveloppant, des tons fruités et frais plein. Il a une très longue, surprenante, très agréable au palais.
Vendanges 2009
L'année 2009 laisse sa marque sur l'histoire de Dom Pérignon pour sa facilité et sa générosité. Contrairement à l'année précédente, la croissance de la vigne a été régulière et a progressé sans incident, alors que les raisins étaient un certain nombre de taille matériel. Alors que le temps est resté modéré pendant un certain temps avec le mois de frais particulièrement Août - la récolte a été définie par la chaleur sèche de la dernière semaine avant la récolte. La récolte a commencé le 24 Septembre avec des raisins présentant une excellente maturité et de la santé.

La vinification se déroule selon le procédé classique, à la fermentation en bouteille. Puis le vin est élevé sur lies pendant environ 72 mois.

Le Champagne Brut Vintage se caractérise par une couleur jaune paille brillant aux reflets dorés.
Le nez s'ouvre avec des arômes d'amande, enrichis par des notes épicées agréables de cacao et des notes fumées.
La bouche est chaleureuse, énergique, agréablement enveloppant et velouté, avec une finale intense.
Le vin a un corps persistant et complexe et une note épicée délicate.
Parfait pour accompagner des plats de poisson et de poisson cru, il est idéal en combinaison avec des crustacés et du fromage.

Alcool: 12, 5% vol.

Plus d'avis sur Dom Pérignon Vintage Coffret 2009

Charlotte Bastien

Publié le 10.09

4 /5

Dom Pérignon Vintage Case 2009

DÉGUSTATION DE Dom Perignon Blanc Brut In Giftback 2009:
- Vue: jaune pâle, reflets dorés.
- Nez: notes de goyave et d'écorce de pamplemousse vert épicé, fruits de pierre: pêche blanche et de la nectarine, la vanille et un boisé légèrement grillé chaud brioché.
- Bouche: mûre, charnue, profond, riche, avec une certaine volupté, sensations soyeuses, salé, amer et sage iodée.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Chardonnay et Pinot Noir.

VIN: fruits de mer CORRESPONDANCE, oursins, poulpes et risotto.
TEMPERATURE: 8 °C
ALCOOL: 12%
Nathalie Aubry

Publié le 10.09

4 /5

Dom Pérignon Vintage Case 2009

DESCRIPTION DU PRODUIT:
Une bouteille de Moët Chandon Dom Pérignon 2009 Cuvee présenté dans une boîte cadeau.
DÉGUSTATION DE Moët & Chandon Moet et Chandon Cuvée Dom Perignon Gift Pack 2009:
- Vue: jaune pâle aux reflets dorés.
- Nez: notes de goyave, pamplemousse vert écorce épicé, fruit pierre: pêche blanche et de la nectarine, la vanille, légèrement grillé chaud brioché.
- Bouche: mûre, charnue et profonde. Au-delà de la richesse et une certaine volupté, une impression de cohérence, les sensations soyeuses, sel, amer et iodée.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Chardonnay, Pinot noir.

PRÉPARATION: vinification traditionnelle dans la méthode champenoise classique.

ACCOMPAGNEMENT: le homard, le crabe, caviar, foie gras
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 12,5%
Alexandre Pagnol

Publié le 20.04

4 /5

Moët & Chandon Vintage Coffret 2009

Je l'ai acheté à dessein, car on me l'avais recommandé.
De belle couleur. Délicieux arômes de levures et de pain. Légerement rude en bouche.
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Résumé des notes

(13 avis)
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