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Champagne

Dom Pérignon Vintage Brut Edition Luminous 2008

75cl

Dom Pérignon Vintage Brut Edition Luminous 2008

189,00€
189,00€
Boutique: Bullesimes Date de livraison estimée: 7 - 13 jours
Frais de port: 7,95€
Prix fixe jusqu'à 6 unités
Seulement 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2008 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Dom Pérignon
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
De la main de Dom Pérignon nous vient de Dom Pérignon Vintage Brut Edition Luminous 2008 (189,00€). Il s'agit d'un vin effervescent de Champagne avec les meilleurs raisins de 2008 et avec 12º d'alcool. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Champagne qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Dom Pérignon Vintage Brut Edition Luminous 2008

Dom Pérignon Vintage Brut Edition Luminous 2008

DEGUSTATION :

  • Vue : beau jaune pâle avec des reflets verdâtres de brillants.
  • Nez : est complexe et lumineux, un mélange de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits en pierre. L'effet global est renforcée par la fraîcheur de la menthe anisé et écrasée. Le vin offre des arômes finaux commencent à montrer épicé, boisé et de pain grillé.
  • Palate : il y a un équilibre complet entre le nez et le palais. Son caractère élancé, minimaliste, pur, tonique et athlétique maintenant exprimé chaleureusement. Le fruit est forte et claire. L'acidité caractéristique de la récolte est remarquablement bien intégré. Leur persistance est principalement aromatique, gris, fumé et très prometteur.

APPELLATION : DO Champagne.

VIGNOBLE : Dom Pérignon.

CÉPAGES : Chardonnay et Pinot Noir.

ÉLEVAGE : réservoirs inox et une bouteille de vieillissement.

Méthode : Handpicked et vinification traditionnelle. fermentation en cuve inox avec des levures.

ACCORDS METS-VIN : Viandes des appariements Poissons, fruits de mer cuits et crus. Les épices et améliorer accentuent le vin et densifié effervescence. Un Dom Pérignon aime expériences ludiques : arts culinaires, de textures et d'autres questions.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 08/05 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Dom Pérignon Vintage Brut Edition Luminous 2008

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Les premiers indices, l'amande fraîche et la moisson, s'ouvrent immédiatement au citron confit et aux fruits secs. Le tout est complété par les caractères plus sombres du fumé et du toasté. On est d'emblée marqués par la présence du vin en bouche: la m̢che est paradoxalement dense et crémeuse, une interpellation énergique et chaleureuse, centrée sur le fruit, qui graduellement se fait plus grave, plus profonde. L'ensemble tient la note à merveille, intensément, à peine souligné d'une amertume subtile et racée.
Champagne millésimé, le Dom Pérignon est uniquement produit lors des années exceptionnelles.
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