Dom Pérignon Vintage 2009

Dom Pérignon (Champagne)

RP93+WS96RVF16.5B+D18.5

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Dom Pérignon Vintage 2009 (149,99€): un vin effervescent de l'appellation Champagne des caves Dom Pérignon avec les meilleurs grappes de pinot noir, pinot nero et chardonnay de 2009 et dont le titre alcoométrique est de 12.5º. Les mariages les plus indiqués pour Dom Pérignon Vintage 2009 sont foie et poisson bleue. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Dom Pérignon Vintage 2009 avec 4 sur 5 points et il a été classé avec note robert parker: 93+ et score de wine spectator: 96.
Vous aimerez savoir que...

Dom Pérignon ne produit que du champagne millésimé : pour chaque millésime, seuls les meilleurs raisins du millésime sont sélectionnés. Si le millésime n'est pas bon, alors aucun champagne n'est produit. C'est pourquoi chaque Dom Pérignon refléte le caractère unique d'une année particulière.

Dom Pérignon Vintage 2009 est né de la maîtrise créative et de l'expérience du chef de cave Richard Geoffroy, résultat d'un assemblage secret de Chardonnay et Pinot Noir. Cette année marque la fin de ce que l'on appelle la "décennie prodigieuse", période durant laquelle le soleil a permis d'obtenir des récoltes intenses et généreuses. Dix années au cours desquelles nature, savoir-faire et ambition créative ont collaboré pour obtenir des vins d'un raffinement sans pareil.

Le Dom Pérignon Vintage 2009 se déguste à l'apéritif ou accompagné de mets raffinés. Elégant, crémeux et complexe, il a reçu des notes élevées de la part des meilleurs critiques.

Caractéristiques · Dom Pérignon Vintage

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2009 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Dom Pérignon
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP93+WS96RVF16.5B+D18.5
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Mariage: EntréesViandePoissonFruits de merPoisson blancPatés ou foie grasViande blanchePoisson bleueFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Grande Réserve
Note W&S Magazine: 96
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Description · Dom Pérignon

Dom Pérignon Vintage 2009 (Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Noir)

NOTE DE DÉGUSTATION DE Dom Pérignon Vintage 2009:

  • Vue: jaune d'or.
  • Nez: nez, des notes de fruits (goyave, pêche blanche) et d'agrumes (pamplemousse vert, nectarine), et une touche épicée. Notes de brioche et de vanille
  • Bouche: notes de fruits charnus, arôme riche. Puissance contrôlée, persistant, soyeux, iodé, salin

APPELLATION: Champagne.

CÉPAGES: Pinot Noir et Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: apéritif, poissons, fruits de mer, la volaille et les fromages.

TEMPERATURE: 10-12°C

ALCOOL: 12,5% Vol.

Dom Pérignon

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Avis

Avis ajouté sur Dom Pérignon Vintage 2009

Publié le 13.04

4/5

Dom Pérignon Vintage 2009

L'année 2009 a pris fin au mieux une décennie prodigieuse, solaire, audacieux et généreux. Cette suite de conditions climatiques favorables est sans précédent et la succession de Vintage nous a permis d'explorer de nouvelles frontières de la maturité des raisins en Champagne. Dom Pérignon Vintage...
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Plus d'avis sur Dom Pérignon Vintage 2009

Publié le 15.50

5/5

Exceptionnel

On remarque que ce Dom Pérignon Vintage a une robe particulière, d'un doré magnifique. Parfum de fruits et d'agrumes particulièrement. Épicé et fruité.Nous l'avons bu lors d'un soirée spéciale.Ma...
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Publié le 17.46

4/5

Sa robe est d'un jaune doré magnifique et les bulles sont d'une grande finesse et vivacité. C'est une cuvée généreuse, qui évolue sur des notes complexes et riches : au premier nez, se dévoilent...
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Publié le 08.55

4/5

DÉGUSTATION DE Dom Perignon Vintage 2009:
- Vue: jaune pâle, reflets dorés.
- Nez: notes de goyave, d'écorce de pamplemousse vert, fruits de pierre: pêche blanche et de la nectarine, la vanille...
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Publié le 10.14

4/5

Dom Perignon Vintage 2009

DÉGUSTATION DE Moët & Chandon Cuvée Dom Perignon Moet et Chandon 2009:
- Vue: reflets jaune, or paille brillant.
- Nez: fruits confits, du foin sec, toasté, avec des éclairs de réglisse.
- Bouche:...
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Publié le 04.01

4/5

2009 - Image non contractuel. Cuvée mythique de champagne, Dom Pérignon lance son tout nouveau millésime! Pour chaque nouveau millésime, Richard Geoffroy, le chef de cave Dom Pérignon, déclare un...
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Publié le 04.28

4/5

Dom Perignon 2009

Dom Pérignon est l'emblème de la maison Moët et Chandon. Un assemblage des meilleurs raisins d'une seule récolte et une bouteille de mousseux faire un séjour prolongé celui-ci des mythes de Champagne.
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Publié le 13.11

4/5

millésime Champagne AOC Champagne (France) préparé par la cave Moët & Chandon avec des raisins Chardonnay et Pinot Noir. Il maridará bien avec des crustacés, des collations, poissons blancs et...
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Publié le 04.21

4/5

vue
or jaune, les réflexes de citron
nez
air pur et vif bouquet, floral délicat et caractère fruité, évoluant rapidement vers des nuances de fruits confits, des notes de foin et de pain grillé sec...
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Publié le 14.16

4/5

Moët & Chandon Dom Perignon 2009

Une pleine saveur, fine et précise Champagne avec des notes de pain grillé, de pêche douce, un soupçon de réglisse et un palais somptueux avec une finition raffinée, soyeuse
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Publié le 03.50

4/5

Marque : DOM PÉRIGNON | Classification : Champagne Tête de Cuvée | Pays : France | Région : Champagne | Type : Champagnes Vin Blanc | Millésime : 2009 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation :...
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Résumé des notes

(32 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 32 opinions »

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Opinions sur Dom Pérignon Vintage 2000

Albert López
Albert López

0/5

Don Perignon Vintage 2000
Je suis impatient d'essayer cette Champagne ainsi connu. . .
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Anonyme
Anonyme

4/5

Dom Pérignon n'existe que millésimé. Seules les meilleurs baies des années les plus remarquables sont sélectionnées, sur l’ensemble du domaine. Chaque millésime possède un caractère propre, unique,...
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Anonyme
Anonyme

4/5

Dom Perignon 2006
- Nez: L'impression immédiate est la douceur du pur, aéré, lumineux bouquet. Un ton pastel floral, fruité se déploie ensuite et noircit rapidement en fruits confits, du foin mûr et toasté, avec des...
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