Dom Perignon Vintage 2003

Dom Pérignon (Champagne)

RP93WS96RVF16

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De la main de Dom Pérignon nous vient de Dom Perignon Vintage 2003 (190,00€). Il s'agit d'un vin effervescent de Champagne dont la sélection contient pinot noir, pinot nero, pinot meunier et chardonnay de la vendange 2003 et dont le volume d'alcool est de 12.5º. Prendre ce Dom Perignon Vintage 2003 avec foie et fromage à pâte molle pour profiter encore plus de sa saveur. 4,1 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Dom Perignon Vintage 2003 et a mérité note robert parker: 93 et score de wine spectator: 96.
Le petit + à savoir...

Dom Perignon Vintage 2003 est le 69ème millésime de Dom Pérignon. Chaque millésime est une création unique représentant une année exceptionnelle. 2003 est en plus, un millésime à part. Un printemps froid suivi par un été incroyablement chaud ont conduit à l'une des récoltes les plus précoces dans l'histoire de la Maison.

Il s'agit d'un champagne reconnu par tous les grands critiques français et internationaux à un prix un peu plus accessible que d'autres millésimes.

Caractéristiques · Dom Perignon Vintage

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2003 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Dom Pérignon
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP93WS96RVF16
Cépages: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir
Mariage: EntréesViandePoissonFruits de merHomardCaviarThonFromagePatés ou foie grasViande blancheSaumonCrabeFromage à pâte molleFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Récompenses: 2012: Gold Medal - Mundus Vini
Temp. De Stockage: 8ºC
Temp. De Consommation: 8-10ºC
Type D'effervescent: Brut
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Description · Dom Pérignon

Dom Perignon Vintage 2003 (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune doré, avec des reflets verdâtres ; perlage fin.
  • Nez : Bouquet doux, floral et minéral ; notes de fruits confits, de feuilles de camphre, d'épices et de bois de réglisse.
  • Bouche : Goût doux et minéral ; finale amère et salée.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Moët & Chandon

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cuve inox; en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Entrées, pâtés, foie gras, caviar, fromages à pâte molle, viandes blanches, saumon, thon, homard, crabe, huîtres, fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Dom Pérignon

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Avis

Avis ajouté sur Dom Perignon Vintage 2003

Publié le 04.43

4/5

Dom Perignon 2003

Dom Perignon 2003 Champagne - Dom Perignon Attention, les coffrets en bois vendus sur le site ne sont pas adaptés au format des bouteilles de Dom Perignon
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Publié le 17.33

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Dom Perignon 2003:
- Vue: jaune d'or magnifique.
- Nez: premières notes de la récolte d'amande fraîche, des arômes de citron confit, noix, notes grillées.
- Bouche: forte...
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Publié le 17.33

4/5

"Fortement marqué par le pinot noir, Dom Pérignon 2003 est un champagne vineux et puissant, mais sans jamais tomber dans la lourdeur et l'oxydation, la finale est impressionnante de puissance avec...
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Publié le 11.58

4/5

DÉGUSTATION DE Dom Pérignon Vintage 2003:
- Vue: la lumière dorée.
- Nez: arômes de mûre, de magnifiques notes de fleurs, des notes sucrées avec un soupçon de vanille sur le nez.
- Bouche: épicé...
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Publié le 09.22

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Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, son but avoué était de concevoir le meilleur vin du monde. Une telle ambition révélait, chez...
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Jaune nez charmeur de nítido.La cristalline au premier coup d'œil, une seule plante, un univers d'arômes aquatiques, avec des notes d'épices et de fleurs blanches. Dans l'évolution observée au...
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Publié le 17.06

4/5

Dom Pérignon Vintage 2003

DEGUSTATION:
- Vue : Moet & Chandon Dom Perignon Brut 2003 a une couleur dorée avec des reflets verts
- Nez: Le bouquet évolue esperial. Tout d'abord, floral léger et doux, alors minéralité typique...
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Publié le 09.30

4/5

Dom Pérignon Vintage 2003

NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Champagne Dom Pérignon 2003 or pâle
- Nez : notes florales évoluant sur les épices
- Bouche : attaque franche et fraîche, complexe et longue bouche de finition...
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Publié le 12.25

4/5

Dom Pérignon 2003

DEGUSTATION:
- Vue : Dom Perignon Blanc 2003 a une couleur jaune d'or attrayant avec des bulles très fines
- Nez: Le nez premières notes d'amande fraîche et la récolte est détecté. Après quelques...
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Publié le 16.10

4/5

Dom Pérignon 2003

DEGUSTATION:
- Couleur: Dom Pérignon 2003 présente une belle jaune d'or.
- Nez: Le nez, frais, cristallin et vif, le nez révèle une seule plante, monde aquatique, avec des notes de poivre blanc et...
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Publié le 05.15

3.5/5

Moët & Chandon Dom Pérignon 2003 est mon préféré

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Résumé des notes

(30 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    28
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4.1/5

Sur 30 opinions »

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Opinions sur Dom Perignon Vintage 2000

Albert López
Albert López

0/5

Don Perignon Vintage 2000
Je suis impatient d'essayer cette Champagne ainsi connu. . .
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Anonyme
Anonyme

4/5

Dom Pérignon n'existe que millésimé. Seules les meilleurs baies des années les plus remarquables sont sélectionnées, sur l’ensemble du domaine. Chaque millésime possède un caractère propre, unique,...
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Anonyme
Anonyme

4/5

Dom Perignon 2006
- Nez: L'impression immédiate est la douceur du pur, aéré, lumineux bouquet. Un ton pastel floral, fruité se déploie ensuite et noircit rapidement en fruits confits, du foin mûr et toasté, avec des...
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