Dom Perignon Vintage 1998

Moët & Chandon (Champagne)

297,80€ (Prix approximatif)

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Dom Perignon Vintage 1998 est un vin effervescent de Champagne produit par Moët & Chandon à base de pinot noir, pinot nero et chardonnay de 1998 et avec un titre alcoométrique de 12.5º. Vous pourrez profiter au maximum de ce Dom Perignon Vintage 1998 avec foie et patés ou foie gras. La communauté de Drinks&Co valorise Dom Perignon Vintage 1998 avec 4 points sur 5 et pour les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 92 et score de wine spectator: 94.
Vous aimerez savoir que...

La patience est une caractéristique indiscutable de Dom Pérignon, qui a toujours suivi la sage décision d'offrir des vins produits uniquement avec les meilleurs raisins d'un seul millésime.

Le millésime 1998 a été marqué par une forte chaleur suivie de pluies fraîches. Les températures élevées du mois d'août, en effet, ont presque "brûlé" les raisins, qui ont été sauvés des pluies intenses et abondantes de septembre. Les fruits ont ainsi atteint une maturation parfaite, également favorisée par le beau temps qui a caractérisé la période des vendanges.

Dom Perignon Vintage 1998 offre au nez des arômes d'amandes fraîches, de pamplemousse et d'épices, tandis qu'en bouche il offre une sensation veloutée et crémeuse.

Caractéristiques · Dom Perignon Vintage

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 1998 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Moët & Chandon
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP92WS94
Cépages: Chardonnay (50%), Pinot Nero, Pinot Noir
Mariage: EntréesFruits de merPatés ou foie grasFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 12-14ºC
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Description · Moët & Chandon

Dom Perignon Vintage 1998 (Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: Robe jaune paille aux reflets dorés.
  • Nez: Bouquet complexe de fruits rouges, pamplemousse, amandes fraîches et brioches.
  • Bouche: Très équilibré et élégant, avec des arômes de musc, de prune jaune et de poire mûre et des notes minérales intenses ; belle acidité.

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Moët & Chandon

RAISINS: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.

ACCOMPAGNEMENT: Fruits de mer, entrées, caviar, pâtés et foie gras.

TEMPERATURE: 12º-14ºC

ALCOOL: 12.5% Vol.

Moët & Chandon

L'histoire Moët & Chandon est une maison de Champagne fondée en 1743 par Claude Moët et détenue aujourd'hui par le groupe de luxe LVMH , avenue de Champagne à Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët prend la direction de la maison fondée par son grand-père en 1743. Il fait construire son nouvel hôtel...

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Avis

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Résumé des notes

(7 avis)
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