Dom Pérignon Vintage 1992

Moët & Chandon (Champagne)

RP100WS89

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Moët & Chandon a élaboré ce Dom Pérignon Vintage 1992 (328,68€), un vin effervescent de Champagne avec une sélection de pinot noir et chardonnay de la vendange 1992 et avec une teneur en alcool de 12.5º. Pour accompagner Dom Pérignon Vintage 1992, rien de mieux que foie et fromage à pâte molle. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co et a les scores suivants: note robert parker: 100 et score de wine spectator: 89.
Vous aimerez savoir que...

Chaque année de Dom Pérignon présente des caractéristiques uniques, données par l'évolution climatique et l'état de maturité des raisins d'une année déterminée. C'est exactement ce que signifie "champagne millésimé" : seuls les meilleurs millésimes peuvent être mis sur le marché.

1992 a été caractérisé par un été chaud, ce qui a permis une maturation rapide des raisins. Les vendanges ont donc été précoces (elles ont commencé le 14 septembre), mais ont vu la récolte des grappes en parfaite santé.

Le Dom Pérignon Vintage 1992 est un champagne raffiné et vif, aux arômes doux et floraux. Les notes de fruits secs accompagnent bien les plats tels que le pâté, le foie gras, le poisson, les fruits de mer et les crustacés.

Caractéristiques · Dom Pérignon Vintage

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 1992 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Moët & Chandon
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP100WS89
Cépages: Chardonnay (58%), Pinot Noir (42%)
Mariage: ViandePoissonFruits de merEntréesViande blanchePoisson bleuePoisson blancCrabeHomardCaviarFromagePatés ou foie grasFromage à pâte molleFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
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Description · Moët & Chandon

Dom Pérignon Vintage 1992 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or brillant ; mousse subtile.
  • Nez : Floral, avec des notes d'écorces d'agrumes confits, de noisette et d'épices.
  • Bouche : Intense et vive, subtile ; notes de fruits secs.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Moët & Chandon

CÉPAGES : 58% Chardonnay, 42% Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cuve inox et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, fromages à pâte molle, foie gras, pâtés, caviar, poisson bleu, poisson blanc, homard, crabe, fruits de mer, viande blanche.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Moët & Chandon

L'histoire Moët & Chandon est une maison de Champagne fondée en 1743 par Claude Moët et détenue aujourd'hui par le groupe de luxe LVMH , avenue de Champagne à Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët prend la direction de la maison fondée par son grand-père en 1743. Il fait construire son nouvel hôtel...

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Avis

Avis ajouté sur Dom Pérignon Vintage 1992

Publié le 05.02

4/5

Moët Et Chandon Dom Pérignon 1992

Dom Pérignon Grand Cru from Moët et Chandon, vintage 1992 in 75 cl, White wine from Champagne
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Résumé des notes

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Albert López

0/5

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Je suis impatient d'essayer cette Champagne ainsi connu. . .
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