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Champagne

Dom Pérignon Vintage 1992

75cl Contenance

RP100ParkerWS89Wine Spectator

Dom Pérignon Vintage 1992

316,80€ 302,28€
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Le petit + à savoir…

Chaque année de Dom Pérignon présente des caractéristiques uniques, données par l'évolution climatique et l'état de maturité des raisins d'une année déterminée. C'est exactement ce que signifie "champagne millésimé" : seuls les meilleurs millésimes peuvent être mis sur le marché.

1992 a été caractérisé par un été chaud, ce qui a permis une maturation rapide des raisins. Les vendanges ont donc été précoces (elles ont commencé le 14 septembre), mais ont vu la récolte des grappes en parfaite santé.

Le Dom Pérignon Vintage 1992 est un champagne raffiné et vif, aux arômes doux et floraux. Les notes de fruits secs accompagnent bien les plats tels que le pâté, le foie gras, le poisson, les fruits de mer et les crustacés.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 1992 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Dom Pérignon
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay (58%), Pinot Noir (42%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de Dom Pérignon Vintage 1992

Dom Pérignon Vintage 1992 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or brillant ; mousse subtile.
  • Nez : Floral, avec des notes d'écorces d'agrumes confits, de noisette et d'épices.
  • Bouche : Intense et vive, subtile ; notes de fruits secs.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Moët & Chandon

CÉPAGES : 58% Chardonnay, 42% Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cuve inox et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, fromages à pâte molle, foie gras, pâtés, caviar, poisson bleu, poisson blanc, homard, crabe, fruits de mer, viande blanche.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Notes

RP100ParkerWS89Wine Spectator

Avis sur Dom Pérignon Vintage 1992

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