Dom Perignon Vintage 1969

Moët & Chandon (Champagne)

826,80€ (Prix approximatif)

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Moët & Chandon élabore Dom Perignon Vintage 1969 , un vin effervescent de l'appellation Champagne avec des grappes sélectionnées de pinot noir et chardonnay de 1969 et avec 12.5º degrès d'alcool. Dom Perignon Vintage 1969 s'accompagne habituellement de foie et fromage à pâte molle. 4 points sur 5 est la note moyenne de Dom Perignon Vintage 1969 à Drinks&Co et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 94 et score de wine spectator: 89.
Vous aimerez savoir que...

L'unicité de chaque millésime est ce qui a permis à Dom Pérignon d'évoluer à travers les défis imposés par le temps. Sa production n'est certainement pas linéaire, ni constante, mais plutôt marquée par une succession de différentes manifestations expressives. Dom Pérignon a su interpréter les spécificités de chaque millésime.

La récolte 1969 a été marquée par des conditions climatiques instables et difficiles : la floraison tardive s'est déroulée sous des orages fréquents et intenses. Ce n'est qu'en septembre que le climat est devenu sec et ensoleillé et, enfin, le 1er octobre, les vendanges ont commencé. Ces conditions climatiques ont représenté un véritable défi, mais le résultat est un champagne subtil et complexe au nez, avec des notes de chocolat amer, de fruits secs et de pamplemousse et des notes légères de caramel, mélasse et fleurs séchées. Profond en bouche, il est bien structuré et d'une constitution sobre.

Caractéristiques · Dom Perignon Vintage

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 1969 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Moët & Chandon
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP94WS89
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Mariage: ViandePoissonFruits de merEntréesViande blancheSaumonCaviarThonFromagePatés ou foie grasFromage à pâte molleFoie
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
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Description · Moët & Chandon

Dom Perignon Vintage 1969 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune pâle ; mousse subtile.
  • Nez : Complexe et subtil ; notes de chocolat amer, fruits à noyau, confiture d'agrumes, caramel, sous-bois et fleurs séchées.
  • Bouche : Puissante et structurée, profonde.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Moët & Chandon

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cuve inox et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, pâtés, caviar, thon, saumon, crustacés, fruits de mer, viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Moët & Chandon

L'histoire Moët & Chandon est une maison de Champagne fondée en 1743 par Claude Moët et détenue aujourd'hui par le groupe de luxe LVMH , avenue de Champagne à Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët prend la direction de la maison fondée par son grand-père en 1743. Il fait construire son nouvel hôtel...

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Avis

Avis ajouté sur Dom Perignon Vintage 1969

Publié le 09.56

4/5

Moët Et Chandon Dom Pérignon 1969

Dom Pérignon Grand Cru from Moët et Chandon, vintage 1969 in 75 cl, White wine from Champagne
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Publié le 09.30

4/5

Dom Pérignon Vintage 1969

DEGUSTATION:
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- Nez: Le nez est une étonnante variété de mandarine fraîche, miel avec une définition...
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Publié le 14.41

3/5

Dom Perignon 1969

Je l'ai acheté sur internet. Ce vin est agréable à l'oeil. Arômes riches de levure. Ce effervescent est assez corsé.
Parfaits pour les apéritifs et les amuses-gueule. Je l'ai offert à mon frère et...
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Publié le 14.55

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Dom Perignon 1969

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Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Sur 4 opinions »

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Albert López
Albert López

0/5

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Je suis impatient d'essayer cette Champagne ainsi connu. . .
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