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Champagne

Dom Perignon Vintage 1969

75cl Contenance

RP94ParkerWS89Wine Spectator

Dom Perignon Vintage 1969

725,99€ 632,27€
632,27€ 725,99€
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Frais de port: 19,20€
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Le petit + à savoir…

L'unicité de chaque millésime est ce qui a permis à Dom Pérignon d'évoluer à travers les défis imposés par le temps. Sa production n'est certainement pas linéaire, ni constante, mais plutôt marquée par une succession de différentes manifestations expressives. Dom Pérignon a su interpréter les spécificités de chaque millésime.

La récolte 1969 a été marquée par des conditions climatiques instables et difficiles : la floraison tardive s'est déroulée sous des orages fréquents et intenses. Ce n'est qu'en septembre que le climat est devenu sec et ensoleillé et, enfin, le 1er octobre, les vendanges ont commencé. Ces conditions climatiques ont représenté un véritable défi, mais le résultat est un champagne subtil et complexe au nez, avec des notes de chocolat amer, de fruits secs et de pamplemousse et des notes légères de caramel, mélasse et fleurs séchées. Profond en bouche, il est bien structuré et d'une constitution sobre.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 1969 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Dom Pérignon
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de Dom Perignon Vintage 1969

Dom Perignon Vintage 1969 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune pâle ; mousse subtile.
  • Nez : Complexe et subtil ; notes de chocolat amer, fruits à noyau, confiture d'agrumes, caramel, sous-bois et fleurs séchées.
  • Bouche : Puissante et structurée, profonde.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Moët & Chandon

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cuve inox et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, pâtés, caviar, thon, saumon, crustacés, fruits de mer, viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Notes

RP94ParkerWS89Wine Spectator

Avis sur Dom Perignon Vintage 1969

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DEGUSTATION:
- Vue : Dom Perignon 1969 a un / une délicieuse mousse au citron ambre teinte encore un peu.
- Nez: Le nez est une étonnante variété de mandarine fraîche, miel avec une définition brillante.
- Bouche: La bouche est toujours parfaitement équilibré avec raffinement rare. Légèrement mielleux milieu de bouche avec une touche d'abricot et crème fouettée à la fin.

Cépages: Chardonnay et Pinot Noir
CAVE: Dom Pérignon
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Dom Pérignon Vintage 1969

3 /5

Je l'ai acheté sur internet. Ce vin est agréable à l'oeil. Arômes riches de levure. Ce effervescent est assez corsé.
Parfaits pour les apéritifs et les amuses-gueule. Je l'ai offert à mon frère et lui aussi l'a apprécié.

C'est le meilleur Champagne que j'ai gouté.
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Dom Perignon 1969

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