Dom Pérignon Vintage 1964

Moët & Chandon (Champagne)

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Dom Pérignon Vintage 1964 (686,39€) nous vient de la main de Moët & Chandon. Il s'agit d'un vin effervescent de Champagne avec les meilleures grappes de pinot noir et chardonnay de la vendange 1964 et avec 12.5º alcoométrique. Marier ce Dom Pérignon Vintage 1964 avec fromage à pâte molle et viande blanche pour profiter encore plus de sa saveur. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Dom Pérignon Vintage 1964 avec 3,9 points sur 5.
Vous aimerez savoir que...

Dom Pérignon Vintage 1964 est un Champagne riche de détails. Les détails sont perceptibles dans les nuances subtiles de la fumée et de l'ardoise qui s'allient au ton intense de la noix, une maturité donnée par l'âge et équilibrée par une acidité jeune et inhabituelle. 1964 est un millésime caractérisé par la fraîcheur, un goût riche de fruits et de noix et une finale qui se prolonge dans la douceur du caramel.

Les vendanges de ce millésime ont commencé le 16 septembre, après un été sec et chaud.

Caractéristiques · Dom Pérignon Vintage

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 1964 Autres milésimes
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Moët & Chandon
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Mariage: EntréesViandePoissonFruits de merFromagePatés ou foie grasViande blancheFromage à pâte molle
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Consommation: 10-12ºC
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Description · Moët & Chandon

Dom Pérignon Vintage 1964 (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur noisette donnée par l'âge.
  • Nez : Riche et généreux ; notes de caramel, de fruits et de noix.
  • Bouche : Caractérisée par une acidité et une fraîcheur typiques des vins jeunes ; arômes de fruits secs et de caramel ; très persistant.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Moët & Chandon

CÉPAGES : Chardonnay, Pinot Noir.

ÉLEVAGE : En cuve inox et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, fromages crémeux, pâtés et foie gras, viandes blanches, poissons, fruits de mer, crustacés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Moët & Chandon

L'histoire Moët & Chandon est une maison de Champagne fondée en 1743 par Claude Moët et détenue aujourd'hui par le groupe de luxe LVMH , avenue de Champagne à Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët prend la direction de la maison fondée par son grand-père en 1743. Il fait construire son nouvel hôtel...

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Avis

Avis ajouté sur Dom Pérignon Vintage 1964

Publié le 05.18

4/5

Dom Perignon 1964

DOM PERIGNON 1964 - Vin Blanc - , millésime 1964. Région : Champagne. Appellation : Champagne. Château / Domaine : DOM PERIGNON. Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, il se fixa pour mission de créer le "vin le meilleur du monde"....
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Plus d'avis sur Dom Pérignon Vintage 1964

Publié le 20.05

4/5

Dom Perignon 1964

Nous l'avons savourer lors d'un barbecue. Un vin à boire en couple.
Une couleur intense et attractive. Il offrait au nez des notes de levures . C'est un vin assez corsé.
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Publié le 09.30

4/5

DEGUSTATION:
- Vue : Dom Perignon 1964 a un beau brun-jaune, légèrement effervescent
- Nez: Ce vin a une nuance intense de noyer donne âge. La séparation des bonbons de sucre et des arômes de...
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Publié le 06.33

3.5/5

Dom Perignon 1964, je l'ai aimé

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Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

3.9/5

Sur 4 opinions »

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Opinions sur Dom Pérignon Vintage 2000

Albert López
Albert López

0/5

Don Perignon Vintage 2000
Je suis impatient d'essayer cette Champagne ainsi connu. . .
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Anonyme
Anonyme

4/5

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