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Champagne

Devaux Grande Réserve Brut

75cl

WS88Wine SpectatorHDV2Hachette Vins

Devaux Grande Réserve Brut

28,90€
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Le petit + à savoir…

Le Devaux Grande Réserve Brut est un véritable joyau de la maison Devaux. C'est un vin qui développe des arômes captivants de fruits mûrs et de pâtisseries, sans parler de la texture crémeuse qui ressemble presque à celle d'un sorbet.

Ce champagne, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, repose pendant trois ans en cave, le temps nécessaire pour atteindre son élégance caractéristique.

Parfait à l'apéritif, Devaux Grande Réserve Brut accompagne une grande variété de plats : du saumon fumé à l'œuf de caille à l'huile de truffe; des soupes aux salades avec du fromage de chèvre; des escalopes de veau au pâté de foie gras.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Devaux
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay (30%), Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Grande Réserve

Description de Devaux Grande Réserve Brut

Devaux Grande Réserve Brut (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION:

  • Vue: Jaune doré.
  • Nez: Arômes de fruits mûrs, de pêche et d'abricot, avec une touche florale.
  • Bouche: Goût raffiné, intense et complexe ; notes de fraises mûres, de prune et de pâtisserie ; texture très crémeuse.

APPELLATION: Champagne

VIGNOBLE: Devaux

RAISINS: 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir.

PRÉPARATION: Seul le premier pressurage des cépages Chardonnay et Pinot Noir est utilisé ; produit avec 20% de vins de réserve, dont la moitié sont élevés en cuves en bois ; fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox ; prise de mousse de 6 à 8 semaines ; dosage de 9 g/l.

VIEILLISSEMENT: Au moins 36 mois en cave.

ACCOMPAGNEMENT: Poissons, fruits de mer, soupes légères, jambon ibérique, foie gras, huile de truffe, saumon fumé, fromage de chèvre, escalopes de veau.

TEMPERATURE: 6º-8ºC

ALCOOL: 12% Vol.

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Comment le déguster

Notes

WS88Wine SpectatorHDV2Hachette Vins

Avis sur Devaux Grande Réserve Brut

4.3

13 avis des clients
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5/5

Produit qui sort de la moyenne, excellent rapport qualité prix.
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Devaux Grande Réserve Brut

4 /5

Je l'ai acheté dans une boutique en liquidation.
Une couleur intense et attractive. Odeurs de pain. Le 6 X Devaux Grande Réserve est mousseux.
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,

6 X Devaux Grande Réserve

4 /5

En réalité nous nous sommes trompé dans l'accompagnement. Très à mon gôut.
Sa couleur intense m'a surpris. Des parfums très forts. J'ai remarqué goût de réglisse.
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Devaux Grande R�Serve

4 /5

A boire lors d'un apéritif. Un vin à boire en couple.
Intense à la vue. Rien qu'en l'approchant au nez, j'ai noté des des arômes de poire et de banane. Malgré tout cela, le Devaux Grande Réserve me semblait assez frais.
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Devaux Grande Réserve

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