Le petit + à savoir…
Ce champagne brut est issu du domaine Deutz, implanté dans la région de Champagne. Depuis sa fondation en 1838, cette maison a connu une notoriété croissante grâce à ses vins denses. Deutz produit sur le terroir d'Ay des cuvées qui allient vinosité, finesse et complexité.
Le Deutz brut classic se démarque dans la catégorie des champagnes bruts. En bouche, les premiers arômes qui vous viennent sont des notes de fleurs (fleurs blanches, aubépine…). Cette touche florale est ensuite suivie par des saveurs de pâte d'amande et de pain grillé, pour finir s'estomper avec une pointe de fruits mûrs (poires et pommes). La fraîcheur et la subtilité de ce mélange aromatique à la fois florale et fruité s'expliquent par l'élaboration de la liqueur. En effet, ce champagne d'apéritif est le fruit de l'assemblage de trois grands cépages à savoir le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay.
En apéritif, ce millésime aux bulles fines et légères surprendra agréablement votre palais. Dégusté frais, il peut également accompagner les poissons, les fruits de mer en sauce, les viandes blanches et les volailles, tout comme il sublimera votre plateau fromage qu'ils soient à pâte molle ou à pâte dure. Le plus de ce Deutz Brut c'est qu'il peut se conserver sur quelques années pour votre grand plaisir.
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin effervescent |
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Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
Domaine: | Deutz |
Contenance: | 150cl Autre contenance |
Cépages: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12% |
Type D'effervescent: | Brut |
Description
Deutz Brut Classic Magnum (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Deutz Brut Classic Magnum présente couleur or profond et de très fines bulles
- Nez : expressif, notes florales (aubépine, fleur bancaire) puis des saveurs de pain grillé, pâtes d'amande et de fruits mûrs (pomme, poire)
- Bouche : fraîcheur du Chardonnay, Pinot lubrifiant et vinosité élégante. Les arômes sont bien exprimés et la texture est soyeuse
ACCOMPAGNEMENT : apéritif, poissons et viandes blanches
CÉPAGES: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
CAVE : Deutz
TEMPERATURE: 8-10 ºC
ALCOOL : 12%
Comment le déguster
Température de service
8-10ºC
Le domaine
Deutz

Environ à 2 kilomètres seulement d'Epernay, entre la Marne et les colines de la Montagne de Reims, Aÿ est un terroir renommé et un cru historique de la Champagne.
En savoir plus sur le domaine
APPELLATION: Champagne
VIGNOBLE: Deutz
RAISINS : Chardonnay,Pinot Noir,Pinot Meunier
ACCOMPAGNEMENT : Idéal à l'apéritif, sur des poissons en sauce ou des viandes blanches
TEMPERATURE: 9ºC
L'avis des guides 17/20 Bettane & Desseauve 15/20 Revue du Vin de France 90/100 Guide Parker des Vins 16/20 Le Point (spécial Champagne) 3 étoiles Guide Hachette des Vins 90/100 Wine Spectator 80/100 Guide Richard Juhlin