Charles Tession Brut Grand Cru

Champagne Charles Tession (Champagne)

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16,50/unité

Envoi: Odyssée-Vins (France)

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Champagne Charles Tession est le producteur de ce Charles Tession Brut Grand Cru (16,50€), un vin effervescent de l'appellation Champagne a partir des variétés chardonnay et pinot noir et avec 12º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Charles Tession Brut Grand Cru 4 points sur 5.
Le petit + à savoir...

Voici un vin blanc digne d'être siroté pour des occasions très spéciales. Le Charles tession brut grand cru est un vin mousseux conçu par la Maison Bernard Bremont. Implantée sur le flanc sud-est de la montagne de Reims, l'entreprise bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur d'Ambonnay, un village classé grand cru.

Ce champagne est produit à partir de 20 % de chardonnay et de 80 % de pinot noir, provenant tous de la récolte 2012. Même en moindre quantité, le chardonnay se fait parfaitement percevoir à la dégustation. Issu d'une fermentation alcoolique effectuée en acier, ce vin effervescent a ensuite suivi un processus de fermentation malolactique.

Véritable invitation à un voyage sensoriel, il dévoile un nez charnu et des arômes disparates, faisant penser à de la levure et à des prunes. Doux en bouche, il se caractérise par de fines bulles, rehaussées par des notes de physalis, de carambole et d'ananas. À la fois léger et crémeux, le Charles tession brut grand cru révèle en début de palais un soupçon d'amertume, que des touches de poivre blanc et de violette viennent très vite résorber. Pour apprécier pleinement le goût intense et fin de ce vin, savourez-le en accompagnement d'une assiette de crustacés, de thon ou de fromage doux à pâte molle.

Caractéristiques · Charles Tession Brut Grand Cru

Type De Vin: Vin effervescents
Appellation:Champagne (Champagne,France)
Cave: Champagne Charles Tession
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir (80%), Chardonnay (20%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
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Description · Champagne Charles Tession

Charles Tession Brut Grand Cru (Pinot Noir et Chardonnay)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Ce champagne est d'un jaune doré aux reflets vifs, les bulles sont fines et persistantes.
  • Nez : Le Charles Tession Brut Grand Cru recèle des senteurs douces de pain brioché, de noix fraîche et de fruit blanc.
  • Bouche : L'attaque est tranquille, et les bulles réveillent doucement en bouche des arômes de pain toasté, de noix grillées, voire de marrons chauds, puis viennent se mêler des notes plus fraîches, plus fruitées, de pêche, de brugnon et d'abricot. La finale persistante est agréablement acidulée et minérale.

APPELLATION : Champagne

DOMAINE : Situé entre Ambonnay et Bouzy, la Maison Bernard Bremont est la maison mère du champagne Charles Tession. Ce sont 15 hectares idéalement placés, profitant à la fois d'une orientation sud/sud-ouest et de sols argilo-calcaires au drainage avantageux pour les ceps.

CÉPAGES : 80 % de pinot noir et 20 % de chardonnay.

ÉLEVAGE : 1 an d'élevage en bouteille.

ÉLABORATION : Existant depuis plus de 50 ans, c'est maintenant la deuxième génération de la même famille qui dirige cette exploitation de propriétaire-récoltant qui dans la plus pure tradition champenoise ne produit que des grands crus pour lesquels chaque étape est soigneusement effectuée, souvent manuellement, et toujours sur le domaine.

ACCORDS METS-VIN : Ce champagne sera parfait pour toutes vos célébrations mais accompagnera aussi une entrée fraìche, un plateau de fruits de mer ou un dessert fruité.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12 %

Champagne Charles Tession

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Avis

Avis ajouté sur Charles Tession Brut Grand Cru

Publié le 10.04

4/5

Charles Tession Brut Grand Cru

Tout simplement une perle parmi les champagnes de propriétaire récoltant. Fines bulles. Beau cordon. Nez fin et vif. Le chardonnay est bien présent.
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