Champagne
Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
75cl
Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2007
Ce produit n'est plus disponible.
Mais vous pouvez acquérir
Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2007
Le petit + à savoir…
Le Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999 s'inscrit dans la lignée des grands vins de Bollinger. il est élaboré à partir de 3 parcelles de vignes de la maison de champagne BOLLINGER ont survécu au phylloxéra à la fin du XIX ème siècle. Le Bollinger « Vieilles Vignes Françaises » est un Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) qui a mûrit en cave pendant 5 années au minimum.
Il a tout ce que l'on peut attendre d'un grand champagne, rondeur et puissance, nervosité et vinosité avec grand potentiel de garde.
Caractéristiques
Description de Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999 (Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue: couleur or verdâtre. Petite bulle et fine.
- Nez: Floral, notes toastées, des pâtisseries et notes d'agrumes, pomme au four et de noix.
- Bouche: C'est une vraie merveille. Vous avez une attaque puissante, incroyablement concentré, crémeux et une acidité qui promet une longue vie.
CÉPAGES : 100% pinot noir
VINIFICATION: Blanc de Noirs, seulement, à partir de vieilles vignes prefiloxeriques
VIEILLISSEMENT: 6 ans après assemblage.
TEMPERATURE: 12-14 ° C
ALCOOL: 13%
ACCOMPAGNEMENT: Accompagne n'importe quel met. Son acidité et l'équilibre peuvent gérer tout cela.
Le domaine
Bollinger
Bollinger est un grand vin, bien plus qu'un grand champagne. Alors là, il commence à travers les vignes et la demande pour le mieux en ce qui concerne la sélection du cru.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Bollinger Vieilles Vignes Françaises 1999
Bollinger Vieilles Vignes 2005
Couleur agréable. Arômes légers de levure de boulanger. Les fruits rouges dominent.
Nous l'avons bu sur des brochettes.
Je l'ai bu avec des amis à la maison.
Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif.
C'est le que mes parents préfèrent .