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Tendances:

Champagne

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Magnum

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorRVF16RVF

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

99,50€
99,50€
Boutique: VcommeVin Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 12,00€
Livraison gratuite à partir de 250,00€

Le petit + à savoir…

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum est un classique des Champagnes non millésimé. Un champagne structuré, aux bulles fines, persistant, vif et élégant. Son assemblage et la qualité de ses vins de réserve font de lui un champagne idéal à l'apéritif mais aussi pour accompagner tout un repas.

Assemblé avec une majorité de Pinot Noir (66%), il offre des arômes intenses de fruits mûrs et d'épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche et en bouche, une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité.

Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année-là, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Bollinger
Contenance: 150cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Description de Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTE DE DEGUSTATION :

  • Couleur : Dorée intense. Petites bulles abondantes et précises.
  • Nez : Arômes d'une belle intensité, de citron, de pâtisserie et de noix fraîche.
  • Goût : Frais, arômes de poire, de grillé, de vanille, d'épices et de brioche.

PRODUCTEUR : Maison Bollinger.

CÉPAGES : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Pinot Meunierç.

DETAILS DE PRODUCTION : Assemblage d'une majorité de vins de réserve conservés en partie en magnum et parfois pendant plus de 15 ans. Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation. Plus de 3 ans en cave avant dégorgement.

ACCORDS : Apéritif, jambon ibérique serrano, volaille, poisson, fromages, dessert.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Le domaine

Bollinger

Bollinger

Bollinger est un grand vin, bien plus qu'un grand champagne. Alors là, il commence à travers les vignes et la demande pour le mieux en ce qui concerne la sélection du cru.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

4

11 avis des clients
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4.5/5

fantastico
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Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

4 /5

- Following the harvest period, Bollinger's decisions on blending are not made before January. The blend for the Special Cuvee is an ideal version of the classic Champagne blend, using the different grapes of a given year from a variety of crus, with the addition of older, reserve wines. This blend necessarily incorporates subtle variations each year whilst remaining consistent to a style. It is, therefore, the hardest of all Bollinger to make. It contains the full expression of the Bollinger style and the House feels it should be judged on this - its benchmark wine.
- The denomination Special Cuvee was created in 1911. The idea came from William Folks, then partner of the illustrious London House of Mentzendorff. This great wine lover felt it was an insult to simply call this great wine "non vintage". The suggestion of naming it "Special Cuvee" was immediately approved by Monsieur Bollinger.
- A blend par excellence, the Special Cuvee is the purest expression of the Bollinger style; of its craftsmanship and its singular conception of what a champagne should be. It is, therefore, on this wine that the House of Bollinger shows how it is different from other Champagne Houses, asserts its qualitative policy and by which it asks to be judged.
- Madame Bollinger - "I drink it when I'm happy and when I'm sad. Sometimes I drink it when I'm alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I'm not hungry and drink it when I am. Otherwise I never touch it - unless I'm thirsty."
- 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.
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4 /5

Um bom vinho para desfrutar com bons amigos.
Tem uma cor muito agradável. Aromas fortes a levedura. Creio que tinha um ponto salgado.
Com este espumantes teria combinado bem com uma carne suave.
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Bollinger Cuvee Magnum

4 /5

Lachsfarbenes Rosa. Düfte von weißen Blüten: Jasmin, Lilien... Er schmeckte wie frische Weintrauben.
Zu einem gut gewürztem Fisch passt dieser Bollinger Cuvee Magnum gut.
Der beste Wein der Familie .
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Bollinger Cuvee Magnum

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