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Champagne

Bollinger Special Cuvée

75cl

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorHDV1*Hachette Vins

Bollinger Special Cuvée

48,00€ 45,00€
45,00€ 48,00€
Boutique: Cépages & Co Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours (jours ouvrés)
Frais de port: 7,95€

-6%

Le petit + à savoir…

Bollinger Special Cuvée est un classique des Champagnes non millésimé. Un champagne structuré, aux bulles fines, persistant, vif et élégant. Son assemblage et la qualité de ses vins de réserve font de lui un champagne idéal à l'apéritif mais aussi pour accompagner tout un repas.

Assemblé avec une majorité de Pinot Noir (66%), il offre des arômes intenses de fruits mûrs et d'épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche et en bouche, une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité.

Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année-là, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Bollinger
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut
Allergènes: Contient des sulfites
Score Jeb Dunnuck: 93

Description

Bollinger Special Cuvée (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTE DE DEGUSTATION :

  • Couleur : Dorée intense. Petites bulles abondantes et précises.
  • Nez : Arômes d'une belle intensité, de citron, de pâtisserie et de noix fraîche.
  • Goût : Frais, arômes de poire, de grillé, de vanille, d'épices et de brioche.

PRODUCTEUR : Maison Bollinger.

CÉPAGES : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Pinot Meunierç.

DETAILS DE PRODUCTION : Assemblage d'une majorité de vins de réserve conservés en partie en magnum et parfois pendant plus de 15 ans. Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation. Plus de 3 ans en cave avant dégorgement.

ACCORDS : Apéritif, jambon ibérique serrano, volaille, poisson, fromages, dessert.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Comment le déguster

Température de service

10ºC

Accords mets et vins

EntréesViandePoissonFruits de mer

Le domaine

Bollinger

Bollinger

Bollinger est un grand vin, bien plus qu'un grand champagne. Alors là, il commence à travers les vignes et la demande pour le mieux en ce qui concerne la sélection du cru.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorHDV1*Hachette VinsRVF16RVFB+D16Bettane & Desseauve

Experts

Avis sur Bollinger Special Cuvée

40 avis des clients
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4.5/5


Uno de mis cinco favoritos en relación calidad precio
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Bollinger Spécial Cuvée Brut

5 /5

Je connais trés bien ce Champagne, il est parfait.
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Bollinger Spécial Cuvée Brut

4 /5

EXCELLENT SERVICE
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Bollinger Spécial Cuvée Brut

5 /5

Un excellent Champagne à voir en cette nouvelle année!
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Bollinger Spécial Cuvée Brut

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