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Champagne

Bollinger R.D. 2002

75cl

RP94ParkerWS96Wine Spectator

Bollinger R.D. 2002

269,00€
269,00€
Boutique: La Cave de L'Ill Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 13,75€
Livraison gratuite à partir de 380,00€
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Le petit + à savoir…

La maison Bollinger vient de donner naissance à son 24ème R.D. (comprenez « Récemment Dégorgé »), le champagne Bollinger R.D. 2002, un premier cru extra brut qui présente 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay. Un millésime R.D. est un fait un vieux millésime dont le dégorgement et le dosage sont traités comme un jeune extra-brut. Seuls les plus grands millésimes ont droit à l'appellation de Bollinger R.D..

La palette aromatique de ce champagne d'exception offre des contrastes surprenants et une grande fraîcheur nuancée toutefois par des notes discrètes de grillé et d'épices. Sa robe or intense se marie harmonieusement avec une note discrète de miel.

Voici un champagne qui se mariera parfaitement avec toutes les variantes de risotto, en particulier aux champignons ou légèrement truffé, avec le gibier, le vieux comté ou le gruyère suisse.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2002 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Bollinger
Contenance: 75cl Autre contenance
Bio:
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Type D'effervescent: Extra Brut

Description de Bollinger R.D. 2002

Bollinger R.D. 2002 (Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Noir)

DEGUSTATION:

  • Vue : Bollinger R.D. 2002 est une couleur dorée avec des reflets d'or subtils.
  • Nez: arômes de fruits mûrs, cuits coing en particulier, mais aussi une petite note de miel discret. Dans une deuxième étape, les notes de pain grillé ou exprimé caco donnant place à des notes d'anis et la noix de muscade.
  • Bouche: L'attaque charnue en bouche. Mais également pouvoir équilibrer avec une longue finale. finition minérale avec des notes de citron amer révélant bien agréables.

Cépages: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.

CAVE: Bollinger

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Comment le déguster

Accords mets et vins

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Le domaine

Bollinger

Bollinger

Bollinger est un grand vin, bien plus qu'un grand champagne. Alors là, il commence à travers les vignes et la demande pour le mieux en ce qui concerne la sélection du cru.

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Notes

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Avis sur Bollinger R.D. 2002

4.1

13 avis des clients
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bouteilles parfaites
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Bollinger R.D. 2002

4 /5

Golden color with subtle highlights. Nose: aromas of stewed ripe fruit, particularly quince, but also a discreet note of honey.These are followed by roasted notes and cocoa, which give way to flavours of star anise and nutmeg. Palate: full-bodied attack. Powerful but well-balanced, with persistent flavour. Mineral finish with touches of lemon revealing a pleasing bitterness.
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4 /5

Bra färg. Bollinger R.D. Récemment Dégorgé 2002 gav ut aromer av jäst.Smaken påminde mig om kaffe.
Jag provade det innan jag åt.
Jag och min partner smuttade.
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Bollinger R.D. Récemment Dégorgé 2002

4 /5

Riktig type opak for Bollinger. Blanding av lukt fra gjær og bakerier.Smaken minnet om kaffe med melk.
Vi drakk den til grillspyd.
Jeg drakk 2002 med kolleger.
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Bollinger R.D. Récemment Dégorgé 2002

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