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Champagne

Bollinger La Grande Année 2012

75cl

RP95Parker

Bollinger La Grande Année 2012

125,00€
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Le petit + à savoir…

Ce champagne n'est réalisé que les années où la qualité des raisins est exceptionnelle. Le millésime 2012 a répondu aux attentes de la Maison Bollinger.

De style classique, c'est un véritable champagne gastronomique. La richesse de sa texture, son effervescence crémeuse et sa fine touche amère en font le compagnon idéal des mets raffinés et des ingrédients de qualité.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Bollinger
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Description de Bollinger La Grande Année 2012

Bollinger La Grande Année 2012 (Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : Robe jaune délicate aux reflets dorés, témoin de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification de Bollinger.
  • Nez : Parfumé et expressif. Les arômes d'abricot, d'amande et de noisette sont suivis de subtiles notes de miel et de céréales.
  • Bouche : Texture exceptionnelle et grande structure. Corsée, mais fraîche et soyeuse. Finale longue, légèrement amère et délicieusement raffinée.

APPELLATION : Champagne (France).

DOMAINE : Champagne Bollinger.

CÉPAGES : 65% Pinot noir, 35% Chardonnay.

ÉLEVAGE : En fûts de chêne.

ÉLABORATION : Utilisation exclusive de la première presse. Fermentation uniquement en fûts de chêne.

ACCORDS METS-VIN : Coquilles Saint-Jacques, huîtres grillées au beurre fumé, maitake avec émulsion de pommes de terre et de truffes.

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Comment le déguster

Température de service

8-10ºC

Accords mets et vins

EntréesApéritifs et canapés

Le domaine

Bollinger

Bollinger

Bollinger est un grand vin, bien plus qu'un grand champagne. Alors là, il commence à travers les vignes et la demande pour le mieux en ce qui concerne la sélection du cru.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP95Parker

Avis sur Bollinger La Grande Année 2012

4

8 avis des clients
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Votre note pour Bollinger La Grande Année 2012:Notez Bollinger La Grande Année 2012:

4/5

Troppo presto per berlo... abbiate pazienza e lasciatelo in cantina...
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Bollinger la Grande Année 2012

4 /5

Bebi com o meu amigo.
Cor atrativa e intensa. Saborosos aromas a padaria e leveduras. Amargo no final.
Não combinou com a refeição.
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Bollinger Grande Anée 2012

4 /5

Met een compromis.
Het had een erg saaie kleur. Ruikt naar gist en bakkerij. Krachtige smaak.
Een mousserende die gaat goed met een moussaka.
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Bollinger Grande Anée 2012

4 /5

Ho avuto il piacere di berlo ad un barbecue. L'ho bevuto con la mia migliore amica.
Colore piuttosto spento. Sa di panificio. Sapore piuttosto potente.
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Bollinger Grande Anée 2012

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5/5

Une valeur sûre
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Alain-pierre Enselme

3/5

Bollinger Grande Année 2010 a de belles couleurs vives. Odeurs de pain. J'ai noté une certaine saveur fumée.
Vous pouvez le prendre avec tous les repas.
Un excellent vin.
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Pierre Faubert
Bollinger Grande Année 2010

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