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Champagne

Billecart-Salmon Brut Réserve

75cl

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Billecart-Salmon Brut Réserve

37,70€
37,70€
Boutique: Odyssée-Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 4 jours
Frais de port: 8,90€

Le petit + à savoir…

Billecart-Salmon Brut Réserve est un champagne aux notes de fruits mûrs et de fleurs, avec une attaque franche et précise, suivie d'une fraîcheur éclatante. Le riche bouquet témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles. La structure du pinot noir donne toute sa dimension à ce champagne, qui se distingue par la finesse de ses bulles et sa mousse persistante.

Un Brut sans millésime qui reflète le savoir-faire et le style de la maison Billecart Salmon. Le Billecart-Salmon Brut Réserve a été élu « Meilleur Brut du Monde » par le célèbre guide anglais Decanter. Une cuvée idéale pour l'apéritif.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Billecart Salmon
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay (100%), Pinot Meunier, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Type D'effervescent: Brut
Vieillissement: Réserve
Note Vinous: 86

Description de Billecart-Salmon Brut Réserve

Billecart-Salmon Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir)

NOTES DE DÉGUSTATION :

  • Couleur : Jaune paille avec des bulles d'une grande finesse.
  • Odeur : Un arôme subtil et gourmand, comme un bouquet de fleurs. De fines notes de poire mûre.
  • Goût : Précis et élégant. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.

DOMAINE : Billecart Salmon

APPELLATION : Champagne

CÉPAGES : Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8ºC

RECOMMANDATIONS : Apéritif, desserts de fruits, saumon fumé, sushis.

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Comment le déguster

Température de service

8ºC

Notes

RP87ParkerWS91Wine SpectatorRVF15RVFB+D15Bettane & Desseauve

Avis sur Billecart-Salmon Brut Réserve

3.7

52 avis des clients
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Une bouteille et quelques boîtes ont été endommagées lors de sa livraison. J'entendais encore de personne ne après avoir fait quelques recherches avec Uvinum.
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I love Billecart but not this supplier...

4 /5

- Les arômes sont caractérisés par cheifly poire mûre et avec des notes de foin coupé. Lumière et raffinée avec une touche d'agrumes sur la ligne d'arrivée.
- Billecart-Salmon est l'une des rares maisons de Champagne à appartenir à la famille d'origine et a été créé en 1818 par Nicolas-François Billecart.
- La plupart des fruits de Billecart-Salmon vient d'une petite exploitation viticole, si cela est additionné de raisins achetés dans de la vallée de la Marne et la Montagne de Reims.
- les techniques de production Méticuleux, de l'utilisation de leur propre levure cultivée à sa longue fermentation, refroidissement lent,, assurez-vous que la famille a le contrôle de 100% de la production.
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4 /5

Basée sur la commune de Mareuil sur Ay, juste à l'extérieur d'Épernay, Billecart-Salmon est l'une des maisons de champagne des plus raffinées. Toujours possédé par la famille qui l'a fondé, le style de la maison est frais et élégant, utilisant des proportions élevées de Chardonnay et de Pinot Meunier. Le vin est âgé sur lattes durant trois ans pour donner de la profondeur et de la complexité au vin.
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0 /5

Vieillissement: 36 mois en bouteille
Teneur en alcool: 12%
Jumelage: Idoneo avec toutes sortes de plats. Parfait pour les collations et une grande variété de poissons.
Notes de dégustation: Paille présente jaunes réflexions avec de fines bulles sueben lentement. Note maturité fraîcheur florale avec des arômes de poire mûre. Large et attaque vineuse suivies d'une belle fraîcheur et un bouquet délicat.
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Billecart-Salmon Brut Reserve

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