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Champagne

Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs

75cl

WS91Wine SpectatorRVF12.5RVF

Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs

45,00€
45,00€
Boutique: Bullesimes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 7 - 13 jours
Frais de port: 7,95€
Prix fixe jusqu'à 6 unités

Le petit + à savoir…

Le champagne Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs est un vin de grande qualité qui offre des bulles très fines et une mousse très légère. La maison Besserat de Bellefon utilise, en effet, un processus de vinification particulier. Elle diminue la quantité de liqueur de tirage (liqueur permettant la prise de mousse) et réussit ainsi à obtenir une réduction de la taille des bulles de 30%. La mousse plus légère donne aux champagnes un caractère onctueux.

L'une des autres singularités de la maison consiste à ne pas pratiquer la fermentation malolactique, ce qui permet aux vins de conserver toute leur pureté et fraîcheur au fil du temps : le potentiel de garde des cuvées s'en trouve ainsi augmenté.

Cette cuvée est façonnée avec une sélection des meilleurs vins de Champagne. Elle offre des notes d'agrumes et de fleurs blanches ainsi que des fragrances de grillé.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Besserat de Bellefon
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Type D'effervescent: Brut
Note Vinous: 90

Description de Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs

Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs (Chardonnay)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Jaune vif, bulles fines.
  • Nez : Intense. Notes d'agrumes, florales (chèvrefeuille, acacia), arômes grillés.
  • Bouche : Goût minéral. Notes de fruits secs et de miel. Finale fraîche, persistante.

APPELLATION : Champagne

VIGNOBLE : Besserat de Bellefon

CÉPAGES : Chardonnay 100%

ACCOMPAGNEMENT : Carpaccio de Saint-Jacques, foie gras, poissons blancs.

TEMPÉRATURE : 10-12ºC

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon

La Maison Besserat de Bellefon a été fondée en 1843 à Aÿ par Edmond Besserat. Les champagnes Besserat de Bellefon font aujourd'hui partie du groupe Lanson-BCC.

En savoir plus sur le domaine

Notes et récompenses

WS91Wine SpectatorRVF12.5RVF 2015 Silver Medal - Decanter World Wine Awards2014 Bronze Medal - Decanter World Wine Medal

Avis sur Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs

4.3

10 avis des clients
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4 /5

DÉGUSTATION DE Besserat de Bellefon Cuvée Des Moines Blanc de Blancs :
- Vue: jaune verdâtre assez intense.
- Nez: nez fin, des arômes d'épices, de pâtisseries et de poires.
- Palate: notes minérales, la fraîcheur, la bouche gras, une finale persistante.

APPELLATION: Champagne.

RAISINS: Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: les poissons gras comme le saumon et les fruits de mer.
TEMPERATURE: 10-12 °C
ALCOOL: 12,5%
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4 /5

J'ai acheté le Besserat Cuvee de Moines Blanc de Blanc Brut directement à la cave.
Couleur agréable. Odeurs de levure et de pain. Un Besserat Cuvee de Moines Blanc de Blanc Brut n'est jamais une expérience légère.
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Besserat Cuvee de Moines Blanc de Blanc Brut

4 /5

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Besserat Cuvee de Moines Blanc de Blanc Brut était fantastique

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