Le petit + à savoir…
Issu d'un assemblage qui fait la part belle au pinot meunier, le Baron Fuenté Grande Réserve Brut est un champagne au goût fin et léger, frais et fruité. Il se distingue également par sa texture crémeuse en bouche et ses fines bulles.
Élevé trois ans en bouteille, il est parfait pour accompagner un magret de canard, certains fromages, vos sushis et les poissons nobles.
Curiosité : Il est vinifié à 100% dans des cuves en acier inoxydable.
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin effervescent |
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Appellation: | Champagne (Champagne, France) |
Domaine: | Baron-Fuenté |
Contenance: | 75cl Autre contenance |
Cépages: | Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 12.5% |
Type D'effervescent: | Brut |
Vieillissement: | Grande Réserve |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Baron Fuenté Grande Réserve Brut
Baron Fuenté Grande Réserve Brut (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier et Pinot Noir)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Dorée.
- Nez : Notes délicates de fruits confits et de noix.
- Bouche : Élégante et ronde. Souple et fraîche. Des notes de miel.
APPELLATION : Champagne.
DOMAINE : Baron-Fuenté.
CÉPAGES : Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
ÉLEVAGE : 3 ans en cave.
ACCOMPAGNEMENT : À l'apéritif, pour accompagner les plats de poisson en sauce.
Comment le déguster
Température de service
8-10ºC
Le domaine
Baron-Fuenté

Dès, le 17e siècle, la famille BARON possède une vigne qu’elle cultive à Charly sur Marne. Dolorès Fuente était une immigrée espagnole qui avait connu la famine en Espagne et en arrivant en France. En 1961, à l’occasion de son mariage avec Dolorès, Gabriel Baron reçut de son père 1 ha de vignes. Et c’est en mémoire de leur union qu’en 1967, Gabriel Baron et Dolorès Fuente fondèrent la Maison Baron-Fuente.
En savoir plus sur le domaine
En boca el ataque del Baron Fuente Grande Reserve es comedido, el paos ligero, el carbónico aparece muy bien integrado, tiene excelente acidez, con nervio.