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Champagne

Ayala Brut Nature

75cl

Ayala Brut Nature

29,90€ 28,95€
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Le petit + à savoir…

La cuvée Brut Nature de la maison Ayala est un champagne auquel aucune liqueur sucrée, contrairement aux autres champagnes, n'a été ajoutée.

C'est un champagne nerveux, ciselé, très élégant, avec une touche fruitée très agréable.

Le Brut Nature Ayala est un champagne qui accompagnera parfaitement homards, sushis, langouste et caviar.

On pourra aussi s'essayer à des mariages avec des fromages à pâte molle et croûte fleurie tels que le Coulommiers, le Chaource ou le Brie.

Le champagne Brut Nature Ayala peut aussi se faire le compagnon d'une fin de soirée avec un cigare.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Champagne (Champagne, France)
Domaine: Ayala
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay (40%), Pinot Noir (40%), Pinot Meunier (20%)
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut Nature

Description de Ayala Brut Nature

Ayala Brut Nature (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier)

DEGUSTATION:

  • Vue : Ayala Brut Nature indique une couleur or pâle avec une mousse fine
  • Nez: Le vin est très aromatique sur le nez.
  • Bouche: La bouche est très sec et montre beaucoup de finesse et de complexité. Le Pinot Noir donne la richesse de vin et une longue finale tandis que le Chardonnay, les meilleurs terroirs de la Côte des Blancs, ajoute la délicatesse, de la vitalité et de fraîcheur. Pinot Meunier, principalement de la vallée de la Marne, donne au vin un fruité séduisant.

Cépages: Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%) et Pinot Meunier (25%).

CAVE: Ayala

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Le domaine

Ayala

Ayala

En 1750, Don Antonio de Ayala y Vergara, Grand d'Espagne, est envoyé par le Roi Ferdinand VI en Nouvelle Grenade (future Colombie) comme Chancelier (Ministre des Finances). Son fils signe la paix avec Bolivar. Son petit-fils vient en France comme Consul de Colombie.

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Avis sur Ayala Brut Nature

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