Matusalem & Co
Tous les produits de Matusalem & Co
14 produits-
République Dominicaine
Matusalem 15 Años Gran ReservaMatusalem & Co (Spiritueux)
...le nez. La saveur douce est associée à des nuances sèches, une texture et un goût agréables. Persistant PRODUCTEUR: Matusalem & Co PAYS: République Dominicaine DETAILS DE PRODUCTION: Elevage en solera, plusieurs rhums sélectionnés sont mélangés dans des...
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République Dominicaine
Matusalem 23 AñosMatusalem & Co (Spiritueux)
NOTES DE DEGUSTATION : Couleur: Matusalem 23 Años est entre cuivre et d'orange Odeur: des notes de miel et de vanille, noisettes et autres noix. Dans l'arrière-plan sont les notes de pain grillé et des bonbons: sucre candi, caramel, qui cèdent la place...
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Cuba
Matusalem 7 AñosMatusalem & Co (Spiritueux)
NOTES DE DEGUSTATION : Couleur: Matusalem 7 Años montre un feu jaune Odeur: riche mélasse d'arôme, de vanille et bonbons sucrés Goût: Faits saillants sa finesse exceptionnelle avec une finition nette. PRÉPARATION: préparée selon le processus de vieillissement...
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République Dominicaine
Matusalem PlatinoMatusalem & Co (Spiritueux)
NOTES DE DEGUSTATION : Couleur: Matusalem Platino a une couleur de cristal Odeur: Le nez rappelle des arômes floraux. Goût: alternative pour les palais avertis et exigeants. La bouche est souple, mais il grandit en intensité. Il est sec, mais avec une...
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République Dominicaine
Matusalem 15 Años Gran Reserva 1LMatusalem & Co (Spiritueux)
...: Vue : Ce Rhum présente une couleur ambrée très clair aux reflets dorés et orangés. Les larmes sont épaisses. Nez : Le Matusalem exhale d'abord des arômes de boisés, de chêne et de fruits secs, puis viennent des notes plus épicées et sucrées, miel, vanille,...
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Rhum
Matusalem Gran Reserva 15 BirdcageMatusalem & Co (Spiritueux)
DESCRIPTION DU PRODUIT :Une bouteille de rhum Matusalem Gran Reserva 15 ans présenté dans une cage d'oiseaux. DEGUSTATION : Couleur : ambre tons rougeâtres, cuivrée et ocres. Odeur : arôme complexe, fine et intégrée, balsamique, bois plus persistants...
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Ecosse
Matusalem 23 Ans CoffretMatusalem & Co (Spiritueux)
DESCRIPTION DU PRODUIT :Une bouteille de rhum Matusalem 23 ans présenté dans un cas.DEGUSTATION : Couleur : ambre foncé, orange cuivrée irisé. Odeur : très attrayant et appétissant arôme de noix sur les tons de pâtisserie. sentir le miel frais, des touches...
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République Dominicaine
Ron Matusalem Clásico 10 AnsMatusalem & Co (Spiritueux)
...rhum est fabriqué à partir d'un mélange de rhums vieillis en chêne du nouveau monde à travers la méthode de chapes pendant 10 ans, le rhum est vieilli en fûts de bois pendant 10 ans et donc une qualité get rhum supérieure et la saveur distinctive. Il...
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Rhum
Gran Reserva Matusalem Ans 23 YearsMatusalem & Co (Spiritueux)
Producteur: Matusalem & Co Catégorie: Rhum
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Rhum
Matusalem Gran Reserva 15 Coffret GüiroMatusalem & Co (Spiritueux)
DESCRIPTION DU PRODUIT:Une bouteille Matusalem Gran reserva 15 ans présentée dans un coffret original qui tient lieu d'instrument de musique : le güiro. DEGUSTATION: Vue : ambre avec des tonalités rougeâtres, cuivrés et ocres. Nez : arôme complexe, fin...
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République Dominicaine
Matusalem 7 Ans SoleraMatusalem & Co (Spiritueux)
Producteur: Matusalem & Co Catégorie: Rhum
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Jamaïque
Matusalem Gran Reserva 23 AnsMatusalem & Co (Spiritueux)
Producteur: Matusalem & Co Catégorie: Rhum
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République Dominicaine
Ron Matusalem Insolito Wine CaskMatusalem & Co (Spiritueux)
Producteur: Matusalem & Co Catégorie: Rhum
A propos de Matusalem & Co
Une véritable odyssée s’est déroulée depuis la fondation de Matusalem & Co. en 1872 jusqu’à nos jours. Une histoire à multiples rebondissements où les écueils ont toujours été évités avec maestria à travers les générations grâce à la passion du métier et un objectif inchangé, produire de la très grande qualité. Matusalem produit des rhums de mélasse avec une technique d'élevage propre. Les ex-fûts de chêne blanc de bourbon, brûlés, laissent filtrer l'air tout en contrôlant l'évaporation.
Histoire
Le premier rhum est créé par deux espagnols, Benjamin et Eduardo Camp, qui ont installé une distillerie de rhum à Santiago de Cuba. Associés à un cubain, Evaristo Álvarez, ils vont unir deux savoirs qui vont bientôt faire fureur dans le monde du rhum. Les espagnols, riches de leur technique de vieillissement de la solera bien connue dans la péninsule, et le cubain, fort de sa connaissance de la production rhumière. Ce sera la fin des rhums âpres et la naissance des rhums doux et raffinés.
En 1912, Benjamin rentre en Espagne. Eduardo poursuit ses activités à Cuba. Le fils d’Evaristo Alvarez, Claudio Álvarez Lefebre, s’intègre à l’entreprise. Puis son fils unique, Claudio Álvarez Soriano, lui succède. L’époque de la prohibition aux États-Unis va faire les choux gras de l’entreprise. « L’île du crocodile vert » devient une escale obligée pour ceux qui veulent pouvoir déguster un bon verre sans craindre la police fédérale. Ce fut une période bénie de croissance sur le marché intérieur.
Dans les années 60 c’est l’exil au États-Unis, où l’on tente de relancer l’entreprise alors que la distillerie à Cuba continue de tourner sous contrôle de Fidel Castro en produisant un rhum rebaptisé Santiago. Mais le succès n’est plus au rendez-vous et la marque décline peu à peu.
Gamme de produits
Voici les rhums offerts par la marque Matusalem titrant tous à 40°C : Gran Reserva 15 (avec option Coffret Güiro ou coffret Old Fashion ou + 2 verres), Gran Reserva 18, Gran Reserva 23, Solera 7, Matusalem Clasico.
Autres informations dignes d’intérêt
L’arrière-petit-fils du fondateur, Claudio Álvarez Salazar, gagne sa bataille judiciaire et en 1995, il récupère ses droits sur l’entreprise et la relocalise en République dominicaine. Il travaille d’arrache-pied pour relancer la marque et en 2002 les rhums Matusalem, principalement Premium et haut de gamme, sont de nouveau sur les présentoirs.
La page actuelle est écrite par le fils de Claudio Álvarez Salazar, Claudio R. Álvarez qui produit des rhums blended, toujours en République dominicaine. À signaler que les Master Blenders sont des descendants des fondateurs.