Tendances:
Llopart

Llopart

Adresse:
Ctra. De Sant Sadurní A L'Ordal, Km. 4
Ville:
Subirats (Code postal 08739)
Emplacement:
Barcelona, Catalogne
Pays:
Espagne
Téléphone:
(+34) 938 993 125
Site internet:
http://www.llopart.es/

La Cava Llopart est situé dans le Homestead "Peut Llopart Subirats" dans la ville de Subirats, entre Ordal et du massif du Garraf et quatre kilomètres de Sant Sadurní d'Anoia. La nouvelle production et de la cave de vieillissement, entouré de vignobles de propriété, parallèlement à une ancienne ferme traditionnelle catalane du XIV siècle, le plus ancien dans le Penedès, avec de précieux éléments architecturaux préservés et une documentation détaillée.

Selon un document de crédits écrit en latin et daté de 1385, un ancêtre de la famille Llopart, Bernardus Leopardi, a reçu le prix d'un vignoble situé dans l'héritage actuel. Tout au long des siècles, la famille Llopart collationnées la culture de l'agriculture méditerranéenne traditionnelle: vignes, du blé et des olives. Dans la fin du XVIIIe siècle ont été consacrées exclusivement au monde de la viticulture, sous la devise «Ex Vite Vita" de la vie provient de la souche, un concept qui a accompagné les générations successives de la famille et a créé un lien fort entre homme et la terre.

Les variétés sont plantées avec du blanc Macabeo (15 hectares) Xarel.lo (18 hectares), Parellada (12 acres) et Chardonnay (7 ha) Et les encres de merlot (4 hectares), Monastrell (2 ha), Grenache (2 ha), Cabernet Sauvignon (3 hectares), tempranillo (4 hectares) et pinot noir (2 ha).

L'infrastructure est répartie sections cava: Réception de la vendange, la vinification, chai de vieillissement et de la section d'embouteillage. Il dispose de 20 cuves inox de 150 hl. et 6 de 30 Hl., pressoir pneumatique où ils sélectionnent les moûts d'abord, les entrepôts frigorifiques et les barriques de chêne français (20) et américains (70). La production annuelle de 315 000 bouteilles est de 20.000 Cava de vin dans la cave et ont un stock de 1,1 millions de bouteilles. Les caves Llopart dénominateur commun qui permettra à long nez, la complexité du vieillissement de finesse et aromatiques.

Les meilleures ventes - Acheter Produits de Llopart recommandé