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Dominio de Tares

Dominio de Tares

Adresse:
Los Barredos 4
Ville:
San Román De Bembibre (Code postal 24318)
Emplacement:
León, Castilla y León
Pays:
Espagne
Téléphone:
(+34) 987 514 550
Fax:
(+34) 987 514 570
Site internet:
http://www.dominiodetares.com

Unsere Weinkellerei befindet sich im Gebiet Bierzo Alto, in San Román de Bembibre, im Industriepark Bierzo Alto. Wir sind ein junges, professionelles und kreatives Team, das sich den Wünschen der Weinliebhaber verschrieben hat, die Jahrgang für Jahrgang der Qualität unserer Weine vertraut haben. Für den Weinsektor sind wir mittlerweile zu einer Referenz-Weinkellerei geworden, und das nicht nur wegen der Qualität unserer Weine, sondern auch wegen des Kellerei-Konzepts, das wir entwickelt haben.

Der Wein steht im Mittelpunkt all unserer Aktivitäten. Die weinbaulichen Bedingungen im Gebiet El Bierzo ähneln einem gewaltigen Puzzle, das sich aus verschiedenen Böden und Mikroklimata zusammensetzt. Hier konzentrieren wir - Terroir für Terroir - unsere Forschungsarbeit, und es ist klar, dass unter solchen Bedingungen das Konzept "Chateau" (bei dem eine Weinkellerei inmitten eines zusammenhängenden Gebiets von Rebbergen angesiedelt ist) keinen Sinn hätte. Alte Rebberge zu entdecken und sie optimal zu bewirtschaften, um so das Beste anbieten zu können, das ist die Achse, um die sich die Arbeit des technischen Personals unserer Weinkellerei und der Spezialisten der Universität León dreht. Indem wir unsere Weinkellerei in einem Industriepark angesiedelt haben (wo alle Dienstleistungen wie Datennetze, Wasser in optimaler Qualität und gute Zufahrtswege vorhanden sind), haben wir in gewisser Weise den Kreis unseres unternehmerischen Konzepts geschlossen: die besten Weine mit Hilfe der besten Dienstleistungen zu erzeugen, um Dominio de Tares zu einer Referenz-Weinkellerei zu machen.

Während wir unsere ganze Kraft einsetzen, um mit jedem neuen Jahrgang unsere Kundschaft zufriedenzustellen oder sogar zu überraschen, hat die Treue dieser Kundschaft nicht wenig dazu beigetragen, dass wir eine ganze Reihe von Auszeichnungen erhalten haben. Das hat uns zum einen in unserer Arbeit bestätigt, zum anderen ist es ein Beweis, dass es uns gelungen ist, den Rebsorten unserer Region - Mencía und Godello - zu ihrem höchsten Ausdruck zu verhelfen.

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