Domaine Roulot

Domaine Roulot

Adresse:
1 Rue Charles Giraud
Ville:
Meursault (Code postal 21190)
Emplacement:
Cote De Beaune, Bourgogne-Franche-Comté
Pays:
France

Le Domaine Guy Roulot couvre 10.5 hectares, presque entièrement sur la commune de Meursault et produit 80% de vins blancs. Des vignes à Auxey-Duresses et Monthelie fournissent des vins rouges. Le patrimoine viticole est remarquable et très diversifié, il comprend :

  • 6 climats en appellation Meursault villages : Les Tessons, Vireuils, Tillets, Meix-Chavaux, Narvaux et Luchets,

  • 4 premiers crus : Les Bouchères, Charmes, Perrières et Poruzot à partir du millésime 2006.

La production globale du Domaine Guy Roulot oscille entre 50000 et 60000 bouteilles par an. La culture est orientée vers la biologie, mais avec beaucoup de discernement et de lucidité.

D'une façon générale, les vins du Domaine Guy Roulot présentent une bonne concentration, sont très peu marqués par le bois, et sont frais et élégants. La gamme est très homogène et de haut niveau. Du village au grand cru, la diversité des terroirs ressort parfaitement à la dégustation.

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