Tendances:
Cîroc

Cîroc

Ville:
Cognac
Emplacement:
Cognac, Normandie
Pays:
France
Site internet:
https://www.ciroc.com/

Lancée aux Etats-Unis en janvier 2003, Cîroc Ultra Premium Vodka est élaborée en France en Charente-Maritime. Différente des vodkas traditionnelles, fabriquées à partir de grains, la vodka Cîroc est élaborée à partir de raisins français.

C’est dans la distillerie historique de Villevert-Chevanceaux dans le Sud de la France qu’une partie des raisins utilisés pour sa fabrication est macérée, fermentée puis un stockée à froid. À la fois traditionnels et modernes, les processus de fabrication sont propres à l’élaboration des vins fins.

Jean-Sébastien Robicquet, le maître distillateur de CÎROC veille à la bonne réalisation des tâches, inspirées par plus d'un siècle de savoir-faire et d'artisanat dans la vinification.

Le vin est distillé quatre fois dans des alambics en colonne. C'est lors de la cinquième distillation que la vodka CÎROC est véritablement créée dans un alambic traditionnel en cuivre fait sur mesure à la distillerie de Chevanceaux.

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