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Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild

Adresse:
Boite Postale 117
Ville:
Rue De Grassi (Code postal 33250)
Emplacement:
Pauillac, Nouvelle-Aquitaine
Pays:
France
Téléphone:
(+33) 556 592 020
Fax:
(+33) 556 732 044
Site internet:
http://www.bpdr.com/

Lieu : Château Mouton Rothschild a une superficie totale de vignes magnifiques sur les pentes qui mènent à l'estuaire de la Gironde. Mouton Rothschild est au nord-ouest de Pauillac.

Mouton fut promu au rang de « Premier Grand cru classé » en 1973.

Taille : 188 hectares

Vignobles : Cabernet Sauvignon 80%, 10% Cabernet Franc, Merlot, 8% et 2% Petit Verdot.

Vinification : l'interprétation stricte des formes classiques, tonneaux en bois, une sélection rigoureuse des raisins. Il n'y a pas d'ajout de levure, 3 semaines de macération, la température de fermentation 28-30C, 100% barriques neuves 23 à 24 mois.

Historique : Château Mouton Rothschild a été acheté par Nathaniel de Rothschild de Londres en 1853, qui a changé son nom pour Château Mouton Rothschild, et est maintenant mené par Philippine de Rothschild, son arrière-petit-fils.

Château Mouton Rothschild, au premier rang des grands vins de Bordeaux, - une étape historique a commencé en 1924: il permet au château, parmi les premiers du bordelais, de mettre sur place le vin en bouteilles, pratique qui s’imposera ensuite dans tous les châteaux de qualité.

En 1926, il a commandé à l'architecte Charles Sicils la construction du fameux "Grand Chai". En 1962, Philippe de Rothschild a créé avec son épouse Pauline le Musée du Vin et des Arts, qui est une précieuse collection d'objets liés au vin et la vigne, depuis l'aube de la civilisation jusqu'aux aux temps modernes.

Mouton Rothschild est particulièrement célèbre pour ses étiquettes. Depuis 1945, l'étiquette est différente chaque année, et souvent illustrée par un artiste célèbre (parmi lesquels Chagall, Miro, Picasso…)

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Robert Parker

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