Chartreuse Diffusion
Isère , Auvergne-Rhône-Alpes
Tous les produits de Chartreuse Diffusion
7 produits-
France
Chartreuse VerteChartreuse Diffusion (Spiritueux)
DÉGUSTATION DE Mini Chartreuse Verte Couleur: chaux páliodo vert. Odeur: doux nez de miel, et soutenu par des notes d'herbes comme la sauge, le thym et le romarin. Goût: saveur herbacée intense avec un soupçon de menthe. PRODUCTEUR: Chartreuse Diffusion....
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France
Chartreuse JauneChartreuse Diffusion (Spiritueux)
...blancs et des touches empyreumatiques. PRODUCTEUR : L'histoire derrière cette liqueur remonte à 1605 quand les moines de la Chartreuse entre en possession d'un vieux manuscrit avec la formule de « l'élixir de longue vie ». Mais cette recette est composée...
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France
Chartreuse Verte 3LChartreuse Diffusion (Spiritueux)
...; notes d'anis, de réglisse, de violette et de basilic, avec un mélange de sensations fruitées et agrumées. PRODUCTEUR : Chartreuse Diffusion PAYS : France ÉLABORATION : Aucun additif ou colorant artificiel. Le mélange vieillit plusieurs années en fûts...
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Liqueur aux herbes
Chartreuse Verte 350mlChartreuse Diffusion (Spiritueux)
...citron, la menthe, le pin, l'anis et le tabac à priser,. À la menthe et un arrière-goût d'anis au gingembre. PRODUCTEUR : Chartreuse Diffusion. PAYS : France. ÉLABORATION : seulement 2 moines chartreux connaissent le secret de sa fabrication, le mélange...
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Liqueur aux herbes
Chartreuse Jaune 350mlChartreuse Diffusion (Spiritueux)
DEGUSTATION DE Chartreuse Jaune 350ml : Couleur: jaune crocus. Odeur: fleurs, miel et épices. Goût: doux et élégant. PRODUCTEUR: Chartreuse Diffusion. PAYS: France. DÉTAILS DE PREPARATION: fabriqué à partir d'une recette secrète de 1605 et pas moins de...
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France
Eau de Vie KirschChartreuse Diffusion (Spiritueux)
NOTES DE DEGUSTATION : Couleur: Chartreuse Kirsch Eau de Vie Odeur: fruits frais Goût: frais ALCOOL: 25% vol PAYS : France
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Liqueur aux herbes
Chartreuse Verte 3L 2020Chartreuse Diffusion (Spiritueux)
Producteur: Chartreuse Diffusion Catégorie: Liqueur aux herbes
A propos de Chartreuse Diffusion
Depuis 1737, l'Elixir Végétal est élaboré dans la pharmacie du Monastère de La Grande-Chartreuse. C'est en 1764 que nait, la Chartreuse Verte et en 1838 la Chartreuse Jaune.
Puis au cours du temps, la distillerie est déménagée et parcours des kilomètres. Elle passe de Fourvoirie à Voiron puis de là, les pères Chartreux sont chassés et s'installent en 1903 à Tarragone en Espagne. Puis ils reviendront et en 1929, ils récupèrent leur marque « Chartreuse » ainsi que leur société d’exploitation française. Ils peuvent alors rentrer à Fourvoirie.
Depuis 1935, la distillerie et la cave sont à Voiron.
Seuls les Pères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes plantes utilisées pour faire la liqueur Chartreuse; 2 chartreux, Dom Benoit et Frère Jean-Jacques, sont en charge de la fabrication.
Les 18 tonnes de plantes nécessaires chaque année sont livrées par différents fournisseurs au Monastère de la Grande-Chartreuse à St Pierre de Chartreuse.
La « salle des plantes » se trouve dans l’ancienne boulangerie du monastère; là, les plantes séchées sont triées, broyées, pesées et mélangées selon la recette de 1605.
Puis, elles sont livrées à la distillerie de Voiron dans des grands sacs numérotés.
Depuis le 19e siècle les chartreux se servent des alambics en cuivre, encore utilisés de nos jours pour certaines séries de liqueurs. La majeure partie de la distillation est à présent effectuée dans les alambics en inox.
Après plusieurs années de vieillissement dans des foudres en chêne, la liqueur sera analysée par les chartreux, qui sont les seuls à décider si la liqueur peut être embouteillée et commercialisée.
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