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Caves Ferret

Caves Ferret

Adresse:
Avda. Catalunya, 36
Ville:
Guardiola De Font-rubí (Code postal 08736)
Emplacement:
Barcelona, Catalogne
Pays:
Espagne
Téléphone:
(+34) 938 979 148
Fax:
(+34) 938 979 285
Site internet:
http://www.cavasferret.com/

Année 1941. Olivella Ferret Ezequiel, Cavas Ferret fondé avec beaucoup d'enthousiasme et d'efforts, avec son frère Joseph Ferret âgées. Il ne pouvait pas le faire à son père, décédé à un jeune âge d'Ezéchiel, mais laissé en héritage, note avec pour commencer la nouvelle entreprise.

Son père était entièrement consacré à la vinification, de base pour la cave. Notre cave d'origine reste pratiquement intact, avec sa date de fondation de 1907. Ferret Olivella Ezéchiel, Il a aussi étudié dans la même entité, les années 1943 et 1944.

Depuis cette date, fourni avec un désir d'amélioration, n'a pas suspendu ses mises à jour, les innovations dans ce domaine, tant en croissance et des techniques de traitement, tels que les machines et procédés pour la production en volume. Depuis la fondation de Cavas Ferret, il a fallu 10 années d'intense activité, le travail continue sur l'expansion des galeries souterraines, qui fonctionnent à une profondeur de 15 mètres, alternant mime, bouteilles quotidienne nécessitant et les démangeaisons constantes et obtenir des terres pour une vieux puits, où les grottes ont été ouvertes manuellement, une nacelle nacelle d'énormes quantités de terre.Dans le même temps, les grottes ont été recouverts de brique, en forme de dôme, comme il a progressé, pour éviter les glissements de terrain possible.

Un certain nombre d'années ont passé et le champagne, sombre et calme dans le lit, toujours latente, sans être pratiquement sur le marché. Heureusement, avec l'aide de leurs enfants et il a été relancé à nouveau contraints de creuser les entrailles de la terre, avec une nouvelle construction de galeries de suivre le processus que Olivella Ferret Ezéchiel lui-même, ont toujours voulu.

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