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Bodegas Ruavieja

Bodegas Ruavieja

Adresse:
Pol. Picaraña, Nave 28-31
Ville:
Picaraña (Code postal 15980)
Emplacement:
Galice
Pays:
Espagne
Téléphone:
+34 981 509 820
Site internet:
http://www.ruavieja.es/

La marque Ruavieja est basée en Galicie et produit des liqueurs uniques qui peuvent être dégustées pures ou dans de délicieux cocktails. Avec des produits traditionnels et modernes, Ruavieja s'adresse à de nombreux consommateurs différents. Elle appartient au groupe de spiritueux Pernod Ricard, le deuxième plus grand distributeur de spiritueux au monde.

Histoire de Ruavieja

Dans le nord-ouest de l'Espagne, dans la région de Galice, Ruavieja produit des liqueurs et autres spiritueux depuis 1889. Cette société propose une gamme de Orujos, des liqueurs espagnoles fabriquées à partir de marc de raisins. L'entreprise continue à produire ses Orujos selon des méthodes et recettes traditionnelles.

Aujourd'hui, Ruavieja est l'une des marques les plus populaires en Espagne et appartient au groupe français de spiritueux Pernod Ricard.

Production d'Orujo

Qu'est-ce exactement que l'Orujo, qui est la base de toutes les liqueurs de Ruavieja ? En Galice, l'Orujo est produit depuis le XVIIe siècle. Il s'agit d'une eau-de-vie de marc de raisin de 37 à 50 % d'alcool, qui est d'abord fermentée puis distillée.

Produits de la Ruavieja

Parmi les produits les plus importants de Ruavieja, on peut citer :

Licor de Hierbas : Fabriquée à partir d'herbes naturelles macérées. Elle offre des notes de menthe, de menthol avec une touche de camomille.

Crema Ruavieja : Elle offre une couleur beige combinée à des arômes de cacao, de caramel, de café torréfié et de légères notes pralinées. Elle est parfaite pour les cocktails lactés.

Licor de café : Liqueur de café fine fabriquée à partir de café de qualité supérieure et d'eau-de-vie Ruavieja. Elle est produite selon des méthodes traditionnelles et a une couleur brun foncé avec des arômes de caramel doux et de café moulu. Sa texture crémeuse et onctueuse convaincra les amateurs de liqueur.

  • Pacharan : Le Pacharán est produit par une macération traditionnelle de prunelles et d'anis avec le savoir-faire de Ruavieja. Il se caractérise par sa couleur rouge vif, qui provient des prunelles. Son arôme est très harmonieux grâce à ses nuances fruitées.

Aguardiente de Orujo : Elle présente une couleur ambrée cristalline, avec un arôme intense d'herbes fraîches et offre un goût frais et sucré.

Licor de Té con Jengibre : Liqueur de thé frais au gingembre, produite en combinant un extrait de thé vert avec les arômes naturels du gingembre. Elle a une couleur ocre dorée intense et brillante et se caractérise par son arôme profond de gingembre avec des notes de thé vert et de citron. En bouche, elle est onctueuse, légèrement sucrée et surtout fraîche.

Avec les différentes saveurs de Ruavieja, vous pouvez créer des cocktails uniques et créatifs.

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