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Bodegas Mauro

Bodegas Mauro

Adresse:
Cervantes Km.12
Ville:
Tudela De Duero (Code postal 47320)
Emplacement:
Valladolid, Castilla y León
Pays:
Espagne
Téléphone:
(+34) 983 521 972
Site internet:
http://www.bodegasmauro.com/

Bodegas Mauro est le premier établissement vinicole Mariano Garcia famille dans les terres de Castille et Leon (en tant qu'hôte Maurodos est le nom de Toro). Il est nommé en l'honneur de son père, Mauro Garcia.

Bodegas Mauro a été fondée en 1980, deux ans avant qu'il ne soit constitué que de Ribera del Duero, Bodegas Mauro, mais a été exclu de l'Appellation d'Origine à des fins strictement sur ​​le limitabilité géographiques moment de sa formation, parce que personne ne croit les arguments historiques sur les vignobles de Tudela de Duero.

Les vignobles de Bodegas Mauro sont les jours de l'Autriche (1562, Philippe II) et ont été exemptés de payer des impôts pour leur excellente qualité. D'autre part, Mauro a toujours maintenu un directives strictes de qualité et, libéré de la raideur du DO, a profité produisant des vins de grand potentiel.

Ils sont 35 hectares. vignes dans les villes de Tudela de Duero et Santibañez de Valcorba.

Bodegas Mauro est planté à 85% de tempranillo, grenache et syrah 10% à 5%, avec une moyenne de 22 ans.La densité de plantation varie de 2.500 à 3.500 pieds / ha selon le vignoble, offrant des productions de 3000 à 5000 kg / ha. Effectuer un suivi continu sur la performance de la souche et les raisins rigoureusement sélectionnés.

Bodegas Mauro est situé dans un vieux manoir S. XVII, Tudela de Duero, qui a déjà fait le premier vin. Aujourd'hui est rénové et a l'état de l'art pour la transformation. La capacité totale de 215 000 L. Les réservoirs coniques en acier inoxydable de 12 000 L. sélectionner les raisins dans l'entrée de la cave, et retour par gravité pour éviter le pompage. Les fermentations sont indépendants dans chaque variété de raisin et de vigne et de la macération avec les peaux varie de 4 jours à trois semaines selon les cultures. Pour l'élevage des vins de Bodegas Mauro ont des barils de 1100 fût de chêne français Allier et de Nevers, et américains, avec des toasts différents. Le parc de barils jour complète tous les 5 ans (20% chaque année). Mauro est actuellement vendue dans 28 pays dans le monde entier.

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