
Bodegas José Pariente
- Adresse:
- Crta. De Rueda, Km. 2,5
- Ville:
- La Seca (Code postal 47491)
- Emplacement:
- Valladolid, Castilla y León
- Pays:
- Espagne
- Téléphone:
- +34983816600
- Fax:
- +34983816620
- Site internet:
- http://www.josepariente.com/
En 1960, José Pariente a commencé à produire des vins blancs avec des matières premières artisanale de qualité extraordinaire: les raisins des vignobles de Verdejo Rueda. Attention viticulture pratiquée et a cru en leurs terres, la qualité et le plaisir de faire du vin. Son désir, de produire de grands vins blancs, est le but de la cave actuelle, sa fille Victoria Pariente créé en 1998.
L'énergie et la passion de José Pariente (1924-1997) inspirent notre activité aujourd'hui. Les cinq vins du producteur est un hommage à renouveler chaque année, dans chaque millésime.
Notre vignoble se trouve à Rueda, entre les municipalités de La Seca roue et dans la province de Valladolid. Le cadre est un grand lande à 750 m d'altitude, austère et lumineux, battu par son propre climat continental sévère du plateau castillan.
Afin de parvenir à une plus grande variété de sols et ajouter de la complexité au vin, les vignobles de José Pariente s'étendent paiements pour dénomination différente.Les meilleurs élevages sont situés sur des sols pauvres en matière organique, le sol de gravier, une couche d'une grande utilité à la racine des rochers de la vigne, et le sous-sol d'argile et de calcaire.
Les premiers documents qui mentionnent la production de vin dans notre région remontent au XIe siècle. La dynamique des ordres monastiques et la proximité de villes importantes de Castille médiévale favorisé la culture de la vigne. Cette évolution a abouti à partir de 1600, dans l'âge d'or espagnol, quand la «liste d'or" Roue obtenu un grand prestige.
Plus tard, au XVIIIe siècle, le vignoble atteint une plus grande mesure et, à la recherche de la plus haute qualité, il a occupé les plus proches des zones de Duero dans ce qui est maintenant le centre de l'AOP, officiellement créé en 1980.
Innovation et du respect, de la technologie et de la passion pour les grands vins blancs. Dans la cave, comme dans le vignoble, Victoria Pariente reste attaché à son père, José Pariente, la poursuite de l'excellence.
Aujourd'hui la cave et a ajouté la troisième génération, en la personne de la fille de Victoria et Ignacio Prieto, Martina Prieto Pariente.
Élégance, la fraîcheur et la complexité sustantivan le résultat de notre travail. Une famille de cinq vins blancs marqués expression et d'authenticité. Cinq exposants qui ont le tempérament de leur maison et révèlent aussi une façon unique de comprendre la terre, des vignes, des variétés, nous travaillons et de la vinification.
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Blanc)
Verdejo
...fruits blancs comme la poire. -Bouche : Fruité, onctueux, doux et élégant avec une légère amertume finale typique du cépage Verdejo. Structuré, persistant, complexe. VIGNOBLE: Les raisins proviennent de vieilles vignes situées sur le haut plateau du...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Moelleux)
Sauvignon Blanc
DEGUSTATION : Vue : Jaune pâle avec des reflets verts. Nez : Une grande complexité pour être un vin doux. Notes végétales, de fruits exotiques, d'herbe coupée fraîche et légère touche minérale. Bouche : Il est un vin très fin, avec une grande intensité,...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Blanc)
Verdejo
...et d'essences balsamiques. Bouche : Rafraîchissante et amusante. Crémeuse avec des notes de fruits frais. DOMAINE : Bodegas José Pariente. Anciens vignobles avec un très faible rendement. VINIFICATION : Fermentation en barriques de chêne français neuves...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Moelleux)
Sauvignon Blanc
NOTES DE DÉGUSTATION DE Apasionado de José Pariente 50cl 2015 : Vue: jaune pâle, reflets verdâtres. Nez: légumes et des notes de fruits exotiques, de l'herbe fraîchement coupée et une légère touche minérale. Bouche: veloutée et très fine, sensation de...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Blanc)
Verdejo
...bouche. Pose des notes de pommes rouges et les amandes. APPELLATION : Rueda (Castilla y Leon, Espagne). VIGNOBLE : Bodegas José Pariente. CÉPAGES : Verdejo. ÉLEVAGE : Madura en acier inoxydable et en bouteille pendant 9 mois. PRÉPARATION : Les raisins...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Blanc)
Sauvignon Blanc
...minérale. Bouche : Élégante, fraîche et propre. Vin de haute intensité, structuré et persistant, rond. DOMAINE : Bodegas José Pariente. Les raisins pour ce vin proviennent de quelques-uns des premiers vignobles de Sauvignon Blanc plantés à Rueda il y...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Blanc)
Verdejo
NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: couleur jaune paille avec des bords verdâtres, brillante. Nez: arômes subtils et très élégants dans lesquels la minéralité est renforcée. Bouche: En bouche, c'est un vin d'une énorme complexité, doté d'une...
Rueda
Bodegas José Pariente (Vin Blanc)
Verdejo
...Bouche : volumineuse, lisse et élégant. Puissant, avec une bonne acidité et minéralité. APPELLATION : Rueda. CÉPAGES : 100% Verdejo. ÉLEVAGE : de 6 mois, avec du vin en contact permanent avec ses lies grâce au battonage. Après le mélange, le vin passe...
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Robert Parker
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Vins de Bodegas José Pariente