Black Forest Distillers
Baden-Württemberg
Tous les produits de Black Forest Distillers
6 produits-
Allemagne
Monkey 47 50clBlack Forest Distillers (Spiritueux)
...airelles) ; finale amère à l'amande. PRODUCTEUR : Black Forest Distillers. PAYS : Allemagne. ÉLABORATION : Produit avec 47 plantes et de l'eau de la Forêt Noire ; obtenu par double distillation du blé, plus une troisième distillation avec les plantes...
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Allemagne
Monkey 47 Sloe Gin 50clBlack Forest Distillers (Spiritueux)
DÉGUSTATION : Vue : Ce gin est d'un rouge pâle aux reflets écarlates. Nez : Il se dégage du Monkey 47 Sloe Gin 50cl une large palette aromatique composée de notes fruitées de prune, de grenade, de pêche et de fruits rouges puis se développent doucement...
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Allemagne
Monkey 47 Barrel Cut 50clBlack Forest Distillers (Spiritueux)
...: Vieilli en fûts fabriqués à la main. ACCOMPAGNEMENT : À boire avec des glaçons, ou dans des cocktails. DEGRÉ D'ALCOOL : 47%
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Allemagne
Mini Monkey 47 50mlBlack Forest Distillers (Spiritueux)
...saveur d'agrumes. Amertume en finale. PRODUCTEUR : Forêt-Noire Distillers GmbH DÉTAILS DE PRODUCTION : Mélange de plus de 47 plantes. PAYS : Allemagne.
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Coffrets cadeaux
Gin Monkey 47 Boîte en boisBlack Forest Distillers (Lots et cadeaux)
Producteur: Black Forest Distillers Catégorie: Coffrets cadeaux
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Gin
Monkey 47 Monkey 47 Cassetta di Legno 50clBlack Forest Distillers (Spiritueux)
Producteur: Black Forest Distillers Catégorie: Gin
A propos de Black Forest Distillers
Véritable révélation ces dernières années, Monkey 47 fabrique l'un des gins les plus spéciaux du marché. Fabriqué en Forê-Noire, la plupart de ses ingrédients (47 au total) proviennent de la région, mais d'autres ont été récoltés sur les terres de contrées lointaines. Ils donnent à ce gin un caractère complexe et une harmonie hors du commun.
Un peu d'histoire
Les origines de Monkey 47 remontent aux années qui suivirent la Seconde Guerre mondiale. Un Commandant britannique de la Royal Air Force, Montgomery Collins, installé en Allemagne en Forêt Noire, décida de créer son propre gin qu’il appela « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin » en hommage à Max, un singe qu’il avait adopté au zoo de Berlin, alors en pleine reconstruction.
En 2008, Alexander Stein décida de redonner vie à la recette de ce gin retrouvée dans les années 1960 et créa la distillerie Black Forest et le gin Monkey 47.
Qualité et savoir-faire
Le gin est produit de façon artisanale et, pour chaque étape, le souci de perfection est poussée à son extrême. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et cueillis à la main (hibiscus, jonc odorant, six variétés de poivre, du citron, etc.). La recette entière est tenue secrète. Certaines plantes aromatiques sont macérées plus longtemps au contact de l’alcool avant distillation, afin d’obtenir une extraction aromatique la plus complète possible La maturation est ensuite savamment étudiée pour que la préparation atteigne son apogée juste avant la mise en bouteille. Monkey 47 est une habile combinaison de produits locaux et de saveurs exotiques.
De multiples récompenses
Le produit phare de la maison, Monkey 47 (qui se décline aussi dans une version à la prunelle et dans une autre mûrie dans un fût de mûrier) a reçu les grands honneurs du monde entier. Il a notamment été élu meilleur gin au monde en 2011 : il a en effet reçu, cette année-là, la médaille d'or au "Best in Class – Gin worldwide aux IWSC" de Londres et aux "World Spirits Award".
Localisation et informations utiles
