Bacardi Martini Production

L'histoire de Bacardi Limited est assez particulière. En effet, lorsque Facundo Bacardí Massó quita la petite ville de Sitges, en Catalogne, au début du XIXe siècle, il ne savait pas qu'il finirait par créer l'une des plus grandes entreprises de spiritueux au monde.

Il a ainsi émigré à Cuba, où le rhum était une boisson répandue mais peu prestigieuse. Avec son frère, il fonde alors une distillerie à Santiago de Cuba et conçoit un nouveau procédé de fabrication du rhum. En effet, le rhum de Bacardi était plus clair que ceux que l'on pouvait trouver sur le marché et il devint rapidement populaire. Au fil des générations, l'entreprise est restée dans la famille et au début du 20ème siècle, elle a lentement évolué pour devenir une marque véritablement internationale.

Avant le tournant du millénaire, Bacardi décida de diversifier sa gamme. Par exemple, il a fusionné avec Martini & Rossi et a acquis Dewar, Bombay Sapphire et de nombreuses autres marques célèbres.

L'idée d'utiliser une chauve-souris comme logo est venue de Doña Amalia Bacardi qui avait vu une chauve-souris voler dans la distillerie d'origine. À Cuba, ces animaux étaient considérés comme un présage de réussite, de chance et de santé. C'est ainsi que la chauve-souris noire apparu sur le label désormais célèbre.