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Cava

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

75cl

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Le petit + à savoir…

Gramona Impérial Gran Reserva 2013 est un classique. Son vieillissement - entre 3 et 4 ans, plus long que la normale - lui confère élégance, mais une partie de son secret réside aussi dans ses racines. Dans le but de récolter les meilleures grappes de Xarel-lo, Macabeu et Chardonnay, Caves Gramona cultive son vignoble à travers des processus viticoles biologiques et biodynamiques strictement contrôlés, basés sur une observation rigoureuse et le traitement des facteurs influençant la terre et des habitats alentour.

Aucun herbicide ou pesticide chimique n'est utilisé, seulement des ressources naturelles qui, associées à des processus biodynamiques, contribuent à donner vie aux vignobles et à promouvoir une biodiversité accrue .

À consommer de l'apéritif au dessert.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2013 Autres millésimes
Appellation:Cava (Catalogne, Espagne)
Domaine: Caves Gramona
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Chardonnay, Macabeo, Macabeu, Xarel·lo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Type D'effervescent: Brut

Description de Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013 (Chardonnay, Macabeo, Macabeu et Xarel·lo)

DÉGUSTATION DE Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013:

  • Vue: jaune pâle reflets de couleur paille.
  • Nez: fruits mûrs, d'épices finement lnotas (poivre et noix de muscade) et des souvenirs minéraux.
  • Bouche: entrée remarquable, spacieux dans son chemin, vif, rafraîchissant, bulles fines, crémeuse, notes de compote et de la boulangerie de fruits mûrs.

APPELLATION: Cava.

RAISIN: 50% Xarel·lo, Macabeo 40%, 10% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: une période d'environ 57 mois de vieillissement.

PRÉPARATION: variétés vinifiés séparément.

ACCOMPAGNEMENT: tout au long du repas jusqu'au dessert.

TEMPERATURE: 6-8 °C

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Caves Gramona

Caves Gramona

Derrière grands produits est une longue histoire familiale. En 2011, la cinquième génération de Gramona célébré le 130e anniversaire de cette saga familiale qui se traduit par d'excellents produits depuis 1881.

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Avis sur Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

4.2

11 avis des clients
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Votre note pour Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013:Notez Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013:

5/5

cava extraordinaire.
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Gramona Impérial Brut Gran Reserva 2013

4.5 /5

Excellente. . . J'ai découvert ce Noël, très bien !!!
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4 /5

DÉGUSTATION DE Gramona Impérial Brut 2013:
- Vue: paille reflets jaune, d'or à nouveau.
- Nez: Un parfum subtil de pomme, biscuits, épices, fleurs, levure, arômes de fruits mûrs avec toastées, arrière-plans loufoques.
- Palate: savoureux et structuré. Grasses, très bien intégrée bulle, l'acidité parfaite. Grande sensation de fraîcheur avec des notes de levure et le beurre fin.

APPELLATION: Cava.

RAISINS: Chardonnay, Macabeo et Xarel.lo.

ACCOMPAGNEMENT: poissons, pâtes, riz et viandes légères.
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 12%
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: jaune pâle reflets de couleur paille.
- Nez: fruits blancs mûrs, pomme, pêche vignes, des notes d'agrumes de zeste de citron, des tons d'anis, le fenouil, le blé, le beurre, brioche, saveurs mûres: tarte aux pommes, pâte d'amande, le jaune d'oeuf grillé.
- Bouche: entrée remarquable, spacieux dans son chemin, vif, rafraîchissant, bulles fines, crémeuse, compotée et boulangerie de fruits mûrs.

APPELLATION: Cava.
VIGNES: Caves Gramona
RAISIN: 50% Xarel·lo, Macabeo 40%, 10% Chardonnay.

VIEILLISSEMENT: une période de vieillissement de 60 mois, plus que le temps requis par le Conseil de Régulation. dose inférieure à 8 grammes de sucre par litre.
PRÉPARATION: cépages vinifiés séparément.

ACCOMPAGNEMENT: avec toutes sortes d'amuse-gueules (canapés chauds et froids).
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 12%
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