Tendances:

Cava

Freixenet Gran Carta Nevada

75cl

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Le petit + à savoir…

Elaboré par la célèbre cave Freixenet, ce Cava réunit toutes les caractéristiques d'une région, celle du Penedès, en Catalogne. Sa cuvée, en effet, est composée de trois cépages indigènes - Macabeo, Xarel-lo et Parellada - qui donnent au vin des arômes et des saveurs délicates.

Au fil des ans, Freixenet Gran Carta Nevada a remporté de nombreuses médailles dans des concours nationaux et internationaux, comme la Médaille d'Or au Japan Wine Challenge en 2013, à Tokyo.

Des arômes élégants de fleurs blanches et de pomme verte, nous recommandons d'associer ce vin mousseux avec des produits du terroir d'origine, comme le jambon ibérique de recebo ou une butifarra blanche.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Millésimes: Autres millésimes
Appellation:Cava (Catalogne, Espagne)
Domaine: Freixenet
Contenance: 75cl
Cépages: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.5%

Description de Freixenet Gran Carta Nevada

Freixenet Gran Carta Nevada (Macabeo, Parellada et Xarel·lo)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune doré, limpide et brillant ; bulles moyennes.
  • Nez : Propre et franc ; arômes de fleurs blanches (acacia) et de fruits frais (pomme verte) ; légères touches citronnées.
  • Bouche : Fraîche et douce ; notes florales ; belle acidité et finale douce.

APPELLATION : Cava

DOMAINE : Freixenet

CÉPAGES : 30% Macabeo, 30% Parellada, 40% Xarel·lo.

ÉLABORATION : Pressurage pneumatique des raisins ; repos du moût pendant 24 heures ; première fermentation (10-12 jours) en cuve inox à une température de 14°-16°C avec des levures sélectionnées ; deuxième fermentation en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, salades, jambons, saucisses.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 11.5%

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Comment le déguster

Température de service

6-8ºC

Le domaine

Freixenet

Freixenet

Francesc Sala i Ferrés fonda en 1861, la Casa Sala, la première marque à exporter du vin de Sant Sadurní d'Anoia . Son fils Joan Sala Tubella, poursuivit l'entreprise, et après le mariage de sa fille Dolors Sala Vivé avec Pere Ferrer Bosc, commença enfin le commerce de Cava en 1914.

En savoir plus sur le domaine

Récompenses

2004: Silver Medal - EFFERVESCENTS DU MONDE2004: Silver Medal - WORLD OF WINE2005: Silver Medal - EFFERVESCENTS DU MONDE2008: Bronze Medal - OTTAWA WINE & FOOD SHOW2008: Gold Medal - EXPO VINO2011: Gold Medal - BERLINER WEIN TROPHY2012: Gold Medal - BERLINER WEIN TROPHY2012: Silver Medal - MUNDUS VINI2013: Bronze Medal - JAPAN WINE CHALLENGE

Avis sur Freixenet Gran Carta Nevada

5

4 avis des clients
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Freixenet Gran Carta Nevada

4 /5

Elaborato dalla celebre cantina Freixenet, questo Cava riunisce in sé tutte le caratteristiche di una regione, quella del Penedès, Catalogna. La sua cuvée, infatti, è composta da ben tre varietà di uve autoctone - Macabeo, Xarel·lo e Parellada - che regalano al vino aromi e sapori delicati.Nel corso degli anni, Freixenet Gran Carta Nevada ha vinto numerose medaglie in concorsi nazionali ed internazionali, come la Medaglia d'Oro alla Japan Wine Challenge del 2013, tenutasi a Tokyo.Dagli eleganti aromi di fiori bianchi e mela verde, si consiglia l'abbinamento di questo spumante ai prodotti della terra d'origine, come jamón ibérico de recebo o una butifarra bianca.
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4 /5

SMAKANMÄRKNINGAR AV Freixenet Gran Carta Nevada Brut :
- Utseende: gult, guld, ren och ljus, bubbla genomsnittlig storlek, bildar bra krona.
- Nose: Frank näsa, ren, blommiga aromer, vita blommor (mycket subtila akacia) och färsk frukt (grönt äpple), subtila citrus smaker (citron).
- Mun: bra struktur, frisk, mjuk syra, gott uppförande av kol i munnen och med en mycket personlig bukett, blommor toner i eftersmaken.

URSPRUNGSBETECKNING: Cava.

DRUVOR: Macabeo, xarello och Parellada.

ATT KOMBINERA MED VINET: lätta sallader, skinka recebo, vit korv.

ALKOHOLHALT: 11,5%
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4 /5

Freixenet Gran Carta Nevada Brut es el cava más típico de la región.
Estamos ante un cava muy equilibrado y de gran potencia aromática que está elaborado a partir de las variedades típicas del cava, con vinos procedentes de viñas seleccionadas.
Presenta una fantástica relación calidad/precio.
Se trata de un cava ideal para disfrutar con coulants, respostería y pasteles con nata y crema.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.