Freixenet Gran Carta Nevada

Freixenet (Cava)

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Elaboré par la célèbre cave Freixenet, ce Cava réunit toutes les caractéristiques d'une région, celle du Penedès, en Catalogne. Sa cuvée, en effet, est composée de trois cépages indigènes - Macabeo, Xarel-lo et Parellada - qui donnent au vin des arômes et des saveurs délicates.

Au fil des ans, Freixenet Gran Carta Nevada a remporté de nombreuses médailles dans des concours nationaux et internationaux, comme la Médaille d'Or au Japan Wine Challenge en 2013, à Tokyo.

Des arômes élégants de fleurs blanches et de pomme verte, nous recommandons d'associer ce vin mousseux avec des produits du terroir d'origine, comme le jambon ibérique de recebo ou une butifarra blanche.

Caractéristiques · Freixenet Gran Carta Nevada

Type De Vin: Vin effervescent
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Cava (Catalogne,Espagne)
Cave: Freixenet
Volume: 75cl
Cépages: Xarel·lo (40%), Macabeo (30%), Parellada (30%)
Mariage: EntréesSaladesJambon et saucisses
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.5%
Récompenses: 2012: Gold Medal - BERLINER WEIN TROPHY
2012: Silver Medal - MUNDUS VINI
2013: Bronze Medal - JAPAN WINE CHALLENGE
2004: Silver Medal - EFFERVESCENTS DU MONDE
2004: Silver Medal - WORLD OF WINE
2005: Silver Medal - EFFERVESCENTS DU MONDE
2008: Bronze Medal - OTTAWA WINE & FOOD SHOW
2008: Gold Medal - EXPO VINO
2011: Gold Medal - BERLINER WEIN TROPHY
Temp. De Consommation: 6-8ºC
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Description · Freixenet

Freixenet Gran Carta Nevada (Xarel·lo, Macabeo et Parellada)

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune doré, limpide et brillant ; bulles moyennes.
  • Nez : Propre et franc ; arômes de fleurs blanches (acacia) et de fruits frais (pomme verte) ; légères touches citronnées.
  • Bouche : Fraîche et douce ; notes florales ; belle acidité et finale douce.

APPELLATION : Cava

DOMAINE : Freixenet

CÉPAGES : 30% Macabeo, 30% Parellada, 40% Xarel·lo.

ÉLABORATION : Pressurage pneumatique des raisins ; repos du moût pendant 24 heures ; première fermentation (10-12 jours) en cuve inox à une température de 14°-16°C avec des levures sélectionnées ; deuxième fermentation en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, salades, jambons, saucisses.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 11.5%

Freixenet

Francesc Sala i Ferrés fonda en 1861, la Casa Sala, la première marque à exporter du vin de Sant Sadurní d'Anoia . Son fils Joan Sala Tubella, poursuivit l'entreprise, et après le mariage de sa fille Dolors Sala Vivé avec Pere Ferrer Bosc, commença enfin le commerce de Cava en 1914. Pere Ferrer...

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Avis

Avis ajouté sur Freixenet Gran Carta Nevada

Vino España

Publié le 18.00

4/5

Freixenet Gran Carta Nevada Brut

Freixenet Gran Carta Nevada Brut Freixenet Cava est un vin à appellation Barcelone

Plus d'avis sur Freixenet Gran Carta Nevada

Anonyme

Publié le 07.21

5 /5

excellent
Emma Balin

Publié le 18.08

4 /5

DÉGUSTATION DE Freixenet Gran Carta Nevada Brut :
- Vue: jaune, or, propre et lumineux, la taille moyenne des bulles, formant une bonne couronne.
- Nez: nez franc, propre, arômes floraux, fleurs blanches (acacia très subtile) et des fruits frais (pomme verte), des arômes d'agrumes subtiles (citron).
- Bouche: bonne structure, une acidité fraîche, douce, un bon comportement du carbone dans la bouche et avec un bouquet très personnel, des tons floraux dans un arrière-goût.

APPELLATION: Cava.

RAISINS: Macabeo, Xarel·lo et Parellada.

ACCOMPAGNEMENT: salades légères, recebo jambon, saucisse blanche.

ALCOOL: 11,5%
Matisse Ogaz

Publié le 14.25

4 /5

Freixenet Gran Carta Nevada Brut

DÉGUSTATION DE Freixenet Gran Carta Nevada Brut:
- Vue: jaune, or, propre et lumineux, bulle moyen formant une bonne couronne ..
- Nez: franc et propre, des arômes d'agrumes floraux.
- Palate: bonne structure en bouche et un bouquet très personnel, notes florales dans retonasal.

APPELLATION: Cava.

RAISINS: Macabeo, Xarel·lo et Parellada.

ACCOMPAGNEMENT: amuse-gueules, tapas, pinchos, charcuterie, fromages guérison de la moitié, les pâtes et le riz.
TEMPERATURE: 6-8 °C
ALCOOL: 11,5%
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Résumé des notes

(14 avis)
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    2
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Note de Drinks&Co :

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