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Cava

Elyssia Pinot Noir Brut Rosado

75cl

GP89Peñín

Elyssia Pinot Noir Brut Rosado

11,34€
11,34€
Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Le petit + à savoir…

Le cava rosé Elyssia Pinot Noir est une des plus belles créations de Freixenet. Les vignobles de la Finca Mas Bernich, dans le Haut Penedès, s'étendent sur 92 ha. Le pinot noir y est cultivé en espaliers sur une superficie de 15 ha dans un sol argilo-sablonneux qui bénéficie de précipitations moyennes.Un cava presque entièrement élaboré à partir de pinot noir, très fin et très aromatique avec une faible structure tannique, et un léger ajout de Trepat, riche en acidité et au degré alcoolique peu élevé.

Les vendanges sont effectuées mécaniquement pendant la seconde quinzaine du mois d'août, de nuit pour éviter l'oxydation et conserver tous les arômes des fruits. Une macération de 5 ou 6 heures par pressurage pneumatique suivie d'un décuvage pour séparer le vin du moût et d'une fermentation en cuve inox à une température entre 16 et 18 °C. Le cava est élevé en rimas, ou système de bouteilles étagées, pendant une période allant de 10 à 18 mois.

Le cava rosé Elyssia Pinot Noir offre une couleur intense à la tonalité de framboise. Dès l'ouverture, d'abondantes bulles de taille moyenne, régulières et verticales. forment une bonne couronne en surface. Élégant, vif et très fruité, doté d'une acidité rafraîchissante, c'est un cava savoureux et gourmand qui offre des saveurs de fruits rouges à maturité, framboise, cerise et groseille. La finale est longue au goût de fruits rouges bien mûrs.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Couleur de l'effervescent: Rosé
Appellation:Cava (Catalogne, Espagne)
Domaine: Freixenet
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.3%
Type D'effervescent: Brut

Description de Elyssia Pinot Noir Brut Rosado

Elyssia Pinot Noir Brut Rosado (Pinot Noir)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: The Pink Elyssia Freixenet cava Live est une couleur rose framboise d'intensité moyenne. Beaucoup Bubble de taille moyenne avec une bonne libération de carbone pour former une couronne bonne.
  • Nez: cave très fruité avec des arômes intenses de fruits rouges (framboise mûre, de cassis et de cerise).
  • Bouche: Bonne présence de sensations fruitées dans la bouche, savoureux, doux, une acidité rafraîchissante et une longue finale avec des saveurs de fruits mûrs.
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Comment le déguster

Température de service

6-8ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Freixenet

Freixenet

Francesc Sala i Ferrés fonda en 1861, la Casa Sala, la première marque à exporter du vin de Sant Sadurní d'Anoia . Son fils Joan Sala Tubella, poursuivit l'entreprise, et après le mariage de sa fille Dolors Sala Vivé avec Pere Ferrer Bosc, commença enfin le commerce de Cava en 1914.

En savoir plus sur le domaine

Notes

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Avis sur Elyssia Pinot Noir Brut Rosado

4.1

26 avis des clients
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Votre note pour Elyssia Pinot Noir Brut Rosado:Notez Elyssia Pinot Noir Brut Rosado:

5/5

excellent vin vraiment un super top !!!!!
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Elyssia Pinot Noir Brut Rosado

4.5 /5

bonne
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5 /5

Cava frais et élégant, fruité, environ 6 Température est parfait pour combiner avec des poissons.
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3 /5

bon
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Freixenet Elyssia Pinot Noir Brut Rosado

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