Delapierre Etiqueta Negra Brut

Delapierre (Cava)

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Delapierre Etiqueta Negra Brut est un cava présenté dans une élégante bouteille brune foncée et avec une étiquette noire à l'écriture or. Il est élaboré par la cave Delapierre.

C'est un cava très complexe et fruité tant au niveau gustatif qu'olfactif. Mais il se distingue surtout par son exubérance et sa fraîcheur. Servi frais, il est idéal depuis l'apéritif jusqu'au dessert. Un très bon rapport qualité-prix !

Caractéristiques · Delapierre Etiqueta Negra Brut

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Cava (Catalogne,Espagne)
Cave: Delapierre
Volume: 75cl
Cépages: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.50%
Type D'effervescent: Brut
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Description · Delapierre

Delapierre Etiqueta Negra Brut (Macabeo, Parellada et Xarel·lo)

NOTES DE DÉGUSTATION :

  • Vue : Delapierre Etiqueta Negra Brut est un cava jaune pâle.
  • Nez : intensité moyenne avec des fruits mûrs blancs, lie, de la levure, des fleurs, des herbes et des fruits.
  • Bouche : sec, bouche amère avec une bonne acidité, des souvenirs d'herbes et de fruits blancs, belle finition avec une certaine persistance.

CÉPAGES: Macabeo, Parellada, Xarello

PREPARATION: Méthode traditionnelle

CAVE : Delapierre

ALCOOL : 11,5% Vol.

ACCOMPAGNEMENT : Polyvalent, il convient avant, pendant et après les repas.

Delapierre

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Avis

Avis ajouté sur Delapierre Etiqueta Negra Brut

Codorníu Raventós

Publié le 04.31

4/5

Delapierre Etiqueta Negra Brut

Nous prévoyons le meilleur moment de la récolte pour chaque variété. Après éraflage et raisins de broyage obtenir des moûts en fermentation à une température contrôlée de 17-18ºC. Après avoir fait tous les fermentations et vins stabilisés, nous préparons le mélange. Chaque variété apporte une particularité: Macabeo, nous donne des vins d'une acidité modérée mais très florale, qui fournissent une structure délicate. La variété Xarel·lo produit des vins pour le vieillissement en raison de sa structure, une bonne acidité et une bonne résistance alcoolique. Enfin, les vins Parellada fragrance et arômes floraux. Fait le mélange, le reste des bouteilles dans nos caves souterraines à une température constante pour la deuxième fermentation est réussie.

Plus d'avis sur Delapierre Etiqueta Negra Brut

Cléopatre Montagne

Publié le 10.08

5 /5

Très bon

Un cava très agréable, il a une belle couleur jaune pâle, des arômes intenses de fruits et de fleurs.Je l'ai trouvé sec en bouche, avec des saveurs de fruits prononcées.Très à mon goût.
Yves Dennicourt

Publié le 09.49

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: Delapierre Brut Etiqueta Negra a une couleur jaune pâle.
- Nez: intensité moyenne de fruits mûrs blanc, lie, de la levure, des fleurs, des herbes et des fruits.
- Bouche: Sec, amer bouche de passage avec de bons souvenirs de l'acidité des herbes et des fruits blancs, belle finition et une certaine persistance.
Mariage: Entrées, Pizza, Poulet à l'ast, Tapas
CAVE: Codorniu
CÉPAGES : Macabeo, Parellada, Xarello
ALCOOL: 11,5%
Florence Dupuis

Publié le 22.03

4 /5

Delapierre Brut Et.N 70cl

Nous le prenons avant le repas. On nous l'a servi lors d'une dégustation.
Opacité typique de Codorníu. Il rappelle d'autres mousseux avec ses arômes de levure. Les saveurs du Delapierre Brut Et.N 70cl étaient bien compensées.

Résumé des notes

(10 avis)
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Note de Drinks&Co :

4.3/5

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