Anna de Codorníu Brut Magnum

Codorníu (Cava)

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Codorníu produit Anna de Codorníu Brut Magnum (17,80€), un vin effervescent de l'appellation Cava a partir des variétés xarel·lo, parellada, macabeo et chardonnay et a un titre alcoométrique de 11.5º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Anna de Codorníu Brut Magnum avec 3,4 points sur 5.

Caractéristiques · Anna de Codorníu Brut

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Cava (Catalogne,Espagne)
Cave: Codorníu
Volume: 150cl Autres volumes
Cépages: Chardonnay (70%), Macabeo (15%), Parellada (10%), Xarel·lo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 11.5%
Type D'effervescent: Brut
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Description · Codorníu

Anna de Codorníu Brut Magnum (Chardonnay, Macabeo, Parellada et Xarel·lo)

NOTES DE DÉGUSTATION :

  • Vue : Anna de Codorníu Brut Magnum est jaune doré très brillant avec des reflets verts , fine et persistante effervescence formant une couronne délicate.
  • Nez: floral, délicat , élégant et propre.
  • Bouche: La bouche est fraîche , équilibré, élégant , savoureux, avec de douces notes de pomme.

Degré d'alcool : 11,5%

Température: Entre 6 et 8 ° C.

ACCOMPAGNEMENT : Entrées , salades, fruits de mer fumés , du riz avec du poisson, viandes blanches , foie , fromage à pâte molle .

RAISINS : 70 % Chardonnay , 10% Macabeo , 10% Parellada , réserve de 10%

CAVE : Codorníu

Codorníu

Le groupe espagnol Raventós-Codorníu réunit plusieurs sociétés produisant des vins mousseux de type cava . Actuellement, la société compte environ 700 employés répartis sur plusieurs sites espagnoles en Catalogne, en Aragon, dans la province de La Rioja ainsi qu'en Castille et León. Le groupe est...

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Avis

Avis ajouté sur Anna de Codorníu Brut Magnum

Codorníu Raventós

Publié le 17.23

4/5

Anna de Codorníu Brut Magnum

Dans la production de cava Anna de Codorniu Brut nous projetons le meilleur moment de la récolte pour chaque variété. Après égrappage et pressurage des raisins obtenir musts. Ajouter les levures sélectionnées et moûts de fermentation à une température entre 15 ° C et 17 ° C. Une fois effectué tous les fermentations et stabilisé vins, l'assemblage est effectué sur celui-ci et le vin obtenu est mis en bouteille avec la circulation de la liqueur. Les bouteilles passent caves (à une température constante de 17 ° C) où la seconde fermentation suivie d'une période de vieillissement en contact avec les lies de levure se produit. Au total, le vin passera un minimum de 12 mois dans l'entrepôt, après quoi les bouteilles enlevées (pour faciliter la décantation agglutination, puis enlever les sédiments) et le dégorgement moment où les sédiments déposés sont extraits a lieu après la deuxième fermentation. Par la suite une quantité d'émission de l'alcool qui déterminera la teneur en sucre résiduel de ce cava brut dosées. Enfin, le bouchon de la bouteille sans aucun doute avec un bouchon.

Plus d'avis sur Anna de Codorníu Brut Magnum

Companyia d Alella

Publié le 10.03

0 /5

Anna de Codorniu Magnum

Cava jaunes, des reflets verts. Puissant, arôme variétal (pomme mûre), pétales fanées, les nuances épicées (gingembre). Sec, grand, bouche crémeuse (soit bulle fondu), touches Frosty et herbes, longuement.
Florence Dupuis

Publié le 20.05

4 /5

Anna de Codorniu Magnum

Il a une jolie couleur. Un Cava aux parfums de brioche et de boulangerie. Il est léger en bouche.
A boire lors d'un apéritif.
J'ai demandé ce Anna de Codorniu Magnum pour un repas avec des collègues de travail.
Yves Dennicourt

Publié le 08.53

4 /5

Anna de Codorníu Brut Reserva Magnum

Je l'ai acheté à ma boutique habituelle.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Odeurs de levure et de pain. Le Anna de Codorníu Brut Reserva Magnum je l'ai aimé, mais le goût est rude.
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Résumé des notes

(14 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    12
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

3.4/5

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