Tendances:

Cava

1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic

75cl

RP91Parker

13,90€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Cava (Catalogne, Espagne)
Domaine: 1+1=3
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Macabeo, Xarel·lo
Allergènes: Contient des sulfites
Type D'effervescent: Brut Nature
1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic , un vin effervescent des caves 1+1=3 de l'appellation Cava avec des grappes sélectionnées de xarel·lo et macabeo. 4 points sur 5 est la note moyenne de 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic à Drinks&Co et a, également, avec le score de note robert parker: 91.

Élaboration de 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic

1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic (Macabeo et Xarel·lo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verdâtres.
  • Nez : élégant, frais, avec des notes de fruits blancs, de raisin et de pomme avec des touches grillées.
  • Bouche : complexe, délicat et frais en bouche avec une saveur fraîche arrière-goût.

APPELLATION : Cava (Espagne).

VIGNE : Cave 1 + 1 = 3.

CÉPAGES : Parellada, Xarel·lo et Macabeo.

ÉLEVAGE : le vieillissement dans la bouteille pendant 30 mois pour éliminer la fermentation lees.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés manuellement, égrappés et presses. Ce moût fermente ensuite chaque variété séparément dans des cuves en acier inoxydable ,. Ensuite, une seconde fermentation en bouteille est réalisée pendant 30 mois.

ACCORDS METS-VIN : Parfait avec des salades, des moules vapeur, le crabe, le thon, le poisson vapeur, morue fraîche et viande blanche.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 6-8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 11,5%

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Notation

RP91Parker

Avis sur 1+1=3 Cygnus Brut Nature Organic

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Un client me l'a offert.
Ce Macabeo est agréable à l'oeil. Il rappelle d'autres mousseux avec ses arômes de levure de pain. Saveur puissante de fruits des bois.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.
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