whisky

Le moment est venu de préparer la Saint-Valentin. Que vous prévoyez d’organiser un dîner aux chandelles chez vous, de vous chouchouter ou que vous souhaitiez des idées cadeaux pour la Saint-Valentin, nous allons vous donner un coup de main. Tirez parti de cette journée et profitez-en pour surprendre votre moitié. Nous vous aidons à choisir LE cadeau et à programmer une soirée sur mesure. Voici ce que nous vous avons…

Son blog reçoit des milliers de visiteurs par jour, ses critiques sont lues aussi bien aux États-Unis, qu’en Chine ou en Europe, et il peut se targuer d’afficher au compteur plus de 16 000 whiskies dégustés… Serge Valentin est une figure de référence dans le monde du whisky où ses critiques font la pluie et le beau temps. Une bonne note et la fameuse bouteille est déjà en rupture de…

Au Japon, l’art de servir n’est pas réservé au thé, mais concerne aussi le whisky qui n’échappe pas à un rituel de dégustation bien particulier. Car si le whisky sec a quand même ses adeptes, les Japonais ont élaboré trois façons singulières de boire ce spiritueux. L’histoire du whisky japonais remonte au début du XXe siècle, en 1923, quand Shinjiro Torri, le fondateur de la maison Suntory, créa la première…

Véritable star au Japon, le highball de whisky japonais (un peu de whisky additionné d’eau gazeuse dans un grand verre rempli de glaçons) trône dans tous les bars et restaurants nippons. Mais comment le préparer et avec quoi l’accompagner ? On vous dit tout.  Un peu d’histoire S’il existait déjà dans les années 60, le highball connaît son heure de gloire avec le lancement au début des années 2000, par…

C’est parti pour un tour de France des plus particuliers ! Au programme, de fameuses cuvées, des pépites vinicoles, des spiritueux de niche et ou encore les best-sellers de nos régions. Belles découvertes en perspectives ! Hop hop hop, on y va… Top départ en Bretagne Non, la terre Bretonne n’est pas que synonyme de cidre et de chouchen, elle est aussi à l’origine de savoureux whiskies… Les distilleries, comme…

Aujourd’hui, on célèbre le jazz. Et qui dit jazz dit Nouvelle-Orléans ! Et savez-vous quel est le cocktail typique de cette ville légendaire américaine ? Le Sazerac. Jamais entendu parler ? On vous explique… Un peu d’histoire Inventé au XIXe siècle, le Sazerac est peut-être le plus vieux cocktail toujours populaire aux États-Unis, notamment à la Nouvelle-Orléans, la ville du jazz, où il a été déclaré boisson officielle en 2008.…

Ça y est ! Le moment de l’année où les stars sortent leurs tenues les plus éblouissantes, sirotent du champagne lors de dîners de gala exubérants et peaufinent leurs discours d’acceptation surdimensionnés est enfin arrivé. Oui, vous l’avez deviné, c’est l’heure des Oscars. Pour fêter l’événement dans le plus pur style Drinks&Co, nous avons réuni une compilation de 8 cocktails inspirés par les nominés du meilleur film cette année. Préparez…

Connaissez-vous le Boilermaker ? Non, ce n’est pas un robot de cuisine ni une nouvelle technique de spa, mais bien une tradition héritée des Irlandais qui fait fureur aujourd’hui chez les Anglo-saxons. Décryptage de cette nouvelle tendance qui arrive (enfin !) en France ! Le Boilermaker, une coutume irlandaise Le boilermaker est l’art de combiner whisky et bière. La pratique remonterait au moins au début du XVIe siècle, mais c’est…

Pour fêter les pères comme il se doit, nous vous proposons des recettes de cocktails à base de whisky. Le Old Fashioned Ingrédients : – Eau gazeuse– 1 morceau de sucre– 1 trait d’angostura bitters– 5 cl de whisky– Le zeste d’1 orange Préparation : – Réalisez la recette « Old Fashioned » dans un verre à mélange.– Écraser le morceau de sucre imbibé d’Angostura avec le zeste d’orange dans le fond…

Vous n’y avez peut-être jamais pensé, mais l’eau est un ingrédient clé dans la production d’un bon whisky. Même pendant la phase de dégustation, il vaut toujours mieux avoir une bouteille d’eau avec vous. Pourquoi ? Les explications ci-dessous ! L’eau dans la production du whisky L’eau est présente dans la production du whisky dès le début. L’ingrédient principal, l’orge, est trempé dans de grands réservoirs d’eau pour s’assurer qu’il…