Si vous êtes déjà en train de penser à votre menu de Noël, dévouvrez notre proposition d’accords mets et vins pour les fêtes. Séduisez vos proches avec ce menu complet. Entrée Petits choux fourrés à la mousse de saumon Pour bien commencer ce menu de Noël, quoi de mieux qu’ un apéritif léger et original? Des délices toute en mousse pour ouvrir l’ appétit et les sens. Laurent Perrier…
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Oui, nous le savons. Noël approche à grands pas et il est probable que vous ayez beaucoup de doutes sur quels vins et quels mousseux seront les meilleurs pour ces fêtes. Avec l’intention de vous donner un coup de main (que vous soyez délà un initié dans ce thème ou simplement que vous vous laissiez guider par votre palais), notre personnel shopper a préparé une sélection des meilleurs vins et…
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Considéré comme l’une des boissons préférées des femmes et des organisateurs de réunions importantes, le champagne est délicieux lorsqu’il est servi à la température idéale, que ce soit pour l’apéritif ou pour accompagner un dessert ou un dîner. Au moment d’acheter un vin effervescent ou un champagne la question est de savoir quelle est la meilleure façon de le faire pour un maximum de plaisir. La température idéale pour…
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Le vin Rioja est le vin le plus populaire en Espagne, et l’un des plus reconnus dans le monde entier. Certains des meilleurs vins d’Espagne sont produits chaque année dans la Rioja. Cette magnifique région nous offre des spectaculaires moissons, (des vins de l?année peu chers et faciles à boire) ainsi que des grands vins avec le meilleur rapport qualité-prix possible, certains d’entre eux parmi les plus appréciés par les…
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Vin et barbecue. C’est le tandem parfait, la combinaison magistrale, la proposition qui donne toujours envie. Il est temps de sortir pour manger dehors et profiter d’un bon barbecue. Nos compétences de « chef de la braise », armé d’un bon morceau de b?uf, de porc, ou de poulet, pourront être applaudies si et seulement si l’on choisit le bon vin. Il peut aussi arriver que nous ne soyons pas les instigateurs…
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Chaque jour, nous découvrons un nouveau vin qui nous confirme le fait que le secteur est en constante évolution. Aujourd’hui, nous parlons d’un nouveau type de vin, le Federweißer ou Federweisser, d’Allemagne et d’Autriche. Oui, aussi surprenant que cela puisse paraître, dans ces régions on ne boit pas que de la bière ! En plus des vins rouges de France, d?Italie ou d?Espagne, ce genre de vin jeune (qui à première…
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L’excellent rapport qualité-prix des vins du Chili en font l’un des plus recherchés en Europe, notamment en Grande-Bretagne, première destination des exportations de ce pays. Les États-Unis sont la seconde destination, même si dans cet État ces vins sont encore surpassés par les vins argentins, et ce à cause d’un petit raisin rond appelé Malbec. Le Chili exporte les trois quarts de sa production de vin, un fait qui surprend,…
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Pas de doute sur le fait que le Rioja est l’un des meilleurs vins au monde. Il vient d?une longue tradition vinicole, chaque vignoble de la région faisant bien attention d?y rester fidèle. Le DO Rioja englobe divers domaines comme ceux de la Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja d’Alava. La Rioja Alta et la Rioja Alavera ont des climats assez similaires. Dans ce cas, la plus grande influence climatique…
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Dénomination d’origine traditionnelle la plus connue dans toute l’Espagne, les vins de Rioja ne sont pas seulement d?une excellente qualité, mais ils sont aussi exportés vers de nombreux pays et se trouvent dans des restaurants renommés, avec des prix intéressants, où ils sont en concurrence avec les vins italiens et français. Au sein de cette dénomination, les vins de Rioja d’Alava sont produits principalement sous le climat de l’Atlantique-Méditerranée, ce…
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Le vin de Sancerre est mondialement connu pour son goût, son bon rapport qualité-prix et son excellente utilisation du sauvignon blanc et du pinot noir. En France, il est l’un des vins les plus demandés, mais savez-vous quels sont les vins de Sancerre plus vendus à l’étranger ? Aujourd’hui, nous vous montrons les cinq meilleures ventes de vin de Sancerre dans le monde, sur Uvinum : 5. Alphonse Mellot Génération XIX…