vins effervescents

La Chandeleur est la dernière des fêtes de la période de « Noël ».  A l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants…

Les fêtes de Noël sont derrière nous et l’année 2019 également. Bonjour 2020 et bonne année ! Mais voilà, les festivités ne sont pas terminées. Il manque l’Épiphanie le 06 janvier…

Les fêtes de Noël et de fin d’année approchent, et chaque année c’est le même casse tête. Quel champagne choisir ?  Je souhaite de changer un peu des champagnes super connus mais…

On ne peut pas avoir plus de plaisir qu’en prenant un délicieux cocktail pendant un coucher de soleil, dans votre confortable terrasse, face à la mer, en voyant le soleil…

La  demande de vin effervescents a augmenté de 30% au cours des 10 dernières années. Ce chiffre dépasse celui des vins tranquilles qui n’ont augmenté que de 7%. Les vins…

Après avoir expliqué comment se dépatouiller avec les vins rouges espagnols, je voudrais aborder les Cavas. Le Cava est souvent comparé au champagne. Qu’en est il vraiment? Quelles sont les différences…

Dès que nous parlons de vins effervescents, la première chose qui nous vient à l’esprit c’est « le Champagne ». Mais il existe bien d’autres vins mousseux aux personnalités différentes et à…

Saint Valentin, la fête des amoureux, s’approche. Après avoir bu beaucoup de Champagne pendant les vacances de Noël, c’est le moment de célébrer le jour le plus romantique de l’année,…