vinho verde

Les 10 pays ayant la plus forte consommation par habitant de vinEn faisant une liste des 10 pays ayant la plus forte consommation de vin par habitant, on s?attend à trouver de grands pays producteurs de vin comme l’Italie et la France en tête de liste. Mais les données de l?Institut du Vin de Californie nous réservent aussi quelques surprises. Aux USA la popularité du vin mousseux Prosecco a une…

L’Europe a des années de tradition culinaire et de nombreux aliments de qualité. La cuisine européenne est d?une grande richesse. Par exemple, le fantastique régime méditerranéen du Sud, ou le poisson fumé du Nord. Nous allons examiner les plats essentiels, accompagnés de photographies de l’agence australienne WhybinTBWA , qui a fait un travail photographique pour associer les pays avec leurs aliments typiques (du point de vue d’un Australien). Depuis des…

Le vinho verde est une variété de vin portugais, élaboré dans la région de Minho. C’est une province qui se trouve au nord-ouest du Portugal. Son nom signifie, littéralement, «vin vert», pas à cause de sa couleur mais plutôt à cause de sa vendange, plus précoce, ce qui fait que les vins aient un goût légèrement gazeux. Ceci est dut au fait qu’une partie du gaz carbonique qui apparaît naturellement…

Le Portugal a une longue tradition dans la production de vin qui précède la naissance de la nation. Il ya des vignobles partout dans le pays et, bien que le Portugal est un petit pays en Europe, a une grande variété de sols et de climats, combiné avec la variété des vignobles, ce qui entraîne une grande variété de vins portugais. D’autre part, il existent différentes méthodes de vinification qui…