Le monde du vin est incroyablement intéressant mais pas toujours facile à comprendre. Que l’on aille chez un caviste ou que l’on achète son vin en ligne les descriptions du vin…
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Le mot “tannin” (qui s’écrit aussi tanin) est un terme très habituel dans les dégustations de vin. Cette substance organique est présente dans le vin, mais aussi dans les aliments…
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Le réchauffement de la planète va changer la carte mondiale des vins. Si certains vignobles sont fortement menacés par la hausse des températures et la réduction des précipitations, d’autres semblent…
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Chaque producteur de vin est, en même temps, un agriculteur, un artisan et un artiste. Les partisans du mouvement du Triple “A” en sont convaincus. De quoi s’agit-il? Nous vous…
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Avec le début de l’année, normalement le froid arrive aussi, donc, nous devons bien nous alimenter pour survivre à celui-ci. De la même façon qu’en d’autres saisons de l’année, il…
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La soupe, les fruits de mer, le foie gras et le champagnes seront présents sur beaucoup de tables français pendant ces fêtes de Noël, mais, qu’est-ce que l’on l’habitude de…
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Demain sera la nuit la plus effrayante de l’année, la nuit d’Halloween ! Notre conseil est toujours le même : gardez une bonne réserve de bouteilles de vin à portée…
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Le vin et le chocolat, ce sont un peu les fruits défendus pour la majorité d’entre nous – n’essayez pas de le nier, personne ne vous croira. Ils sont chacun…
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Saviez-vous qu’aujourd’hui était la journée des Grands-parents ? On ne vous parle pas d’une autre journée mondiale insipide voire étrange telle que celle des épinards, mais bien de la journée…
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Même la vigne tombe malade ! Nos plantes bien-aimées, malheureusement, sont menacées par diverses maladies… tout comme nous les humains ! Voici quelques-uns des plus grands ennemis du vignoble. Maladies…