viande

Lorsque vous mangez un hamburger, vous l’accompagnez souvent d’une boisson gazeuse ou d’une bière bien fraîche. Mais que faire si vous préférez un verre de vin ? Si l’on considère que tous les goûts sont dans la nature et qu’aujourd’hui le hamburger est devenu un plat gourmet, il n’y a aucune raison de ne pas associer un bon vin à notre burger !  Beaucoup de hamburgers, beaucoup de vins Quand…

Le lapin mariné, ou au salmorejo, est l’un des mets les plus fameux de la gastronomie canarienne. Riche et variée, la cuisine de cet archipel espagnol, se signale par ses spécialités de poissons, de fruits de mer et aussi de viandes. Laissez-vous tenter ! INGRÉDIENTS Lapin d’un kilo7 gousses d’ail1 pincée de paprika1 pincée de piment de cayennePoivreHuile d’olive vierge extra Vin blanc 750 mlVinaigre de Xérès 250 mlOrigan fraisThym…

Beaucoup veulent apprendre à trouver le meilleur jumelage entre la nourriture et les vins. Le choix du vin pour la nourriture est toujours quelquechose très personnel, même si il y a quelques lignes directrices qui peuvent être suivies pour ne pas se tromper. Voici les conseils les plus important a suivre:    Un vin jeune, sans beaucoup de corps, est parfait pour des plats légers comme des lasagnes.     Les…