recettes avec du vin

Et oui, vous avez bien lu ! Aujourd’hui, on essaie le gâteau au chocolat et au vin rouge. Moelleux à souhait, il fera l’unanimité à l’heure du goûter ! INGRÉDIENTS (pour 8 personnes) 125 g de sucre200 g de beurre 4 oeufs200 g de farine150 g de chocolat1 cuillère à soupe de chocolat noir en poudre1/2 cuillère à cafe de cannelle1 sachet de levure1/8 l de vin rouge PRÉPARATION DU…

Faisons honneur au chablis aujourd’hui, vin qui est à la fête ce week-end en Bourgogne ! Voici une délicieuse recette à faire et à déguster avec du Chablis. Au menu, poisson, coquillages et un délicieux vin sec ! INGRÉDIENTS 4 filets de cabillaud37,5 cl de chablis2 tomates rougesPersil2 asperges vertes2 dl de crème liquide1 citron jaune50 g de beurre1 échalote PRÉPARATION Cuire les moules et les palourdes dans le vin…

Le Blanc Limé Certes, c’est un classique, mais commençons en douceur. Le Blanc Limé est très apprécié dans le Sud-Ouest. Dans un grand saladier, mélangez une bouteille fraîche de Sauvignon Blanc et 50 cl limonade glacée. Servez simplement dans un verre avec une petite une rondelle de citron. La Soupe Angevine Laissez tomber tous vos clichés : la soupe, ce n’est pas que pour l’hiver ! Celle-ci nous vient du…

La viande et le vin rouge peuvent être un couple parfait pour sortir de la routine et donner un goût à votre foyer. Ragoût de veau au vin rouge Les ragoûts de viande sont des plats complets par eux-mêmes ou acompagnés de garnitures. Ingrédients pour 4 personnes: 800 grammes de viande de veau pour un ragoût De l’huile d’olive De la farine 200 grammes de carottes 200 grammes d’oignon 2…

Le mois de juillet se termine, la chaleur est toujours au rendez vous et vous devez rendre les invitations à dîner. C’est votre tour de cuisiner et de recevoir. Votre placard de boisson et plein mais de bouteilles presque vide et vous chargez chaque inviter de porter de quoi les remplacer. Vous vous chargerez des glaçons et du vin… En attendant, que faire avec ces fonds de bouteilles de spiritueux?…

L’artichaut est une excellente option pour ceux qui font des régimes pour perdre du poids, il contribue à régénérer les cellules hépathiques, aide à réduire le cholestérol élevé et il se révèle dépuratif, alors aujourd’hui nous vous présentons ces recettes avec du vin pour que vous le savourier encore mieux. Et bien que la saison de l’artichaut soit sur le point de s’achever, vous pouvez encore les goûter. Vous allez les…

Si  vous n’avez pas eu le temps de planifier le menu pour célébrer la fête de Pâques certainement ces options vous iront comme un gant. Équilibré et savoureux, il est sûr que ce sera un grand repas pour partager avec des amis et la famille. Premier: des oeufs pochés avec du saumon frais Ingrédients: 1 filet de saumon 8 ciboulettes 4 oeufs 1/2 chou-fleur 200 grammes de fromage crémeux 1 cuillérée…

Si vous êtes un amateur des fromages vous profiterez certainement de cette recette pour 6 personnes provenant des Alpes composée de plusieurs types, la façon correcte de manger de la Fondue Savoyarde est de placer la fondue ou marmite sur une table sur un réchaud et ensuite de mouiller des morceaux de pain dans la fondue. Ingrédients: 600 grammes de Beaufort jeune 600 grammes de Beaufort affiné 2 gousses d’ail…

La recette que nous vous présentons aujourd’hui fait partie de la gastronomie traditionnelle espagnole, et elle sera fantastique acompagnée d’une salade ou une purée de pommes de terre, surtout dans ces jours de la semaine pendant lesquels on n’a pas de temps de cuisiner. De plus, comme le colin est un poisson blanc riche en vitamine B et qui a peu de matières grasses et de calories (il apporte 65…

Les sardines en sauce escabèche sont un choix de nourriture saine et idéale pour consommer à la maison en famillle, cette recette est en quantité suffisante pour 4 convives et sa préparation est vraiment simple et rapide. L’apport en fer des sardines est vraiment positif pour notre organisme et fait partie d’un régime équilibrié et la touche de vin blanc met en valeur son goût délicieux. Rappelons-nous que le fer est…