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  • Gastronomie

    La Flammekueche alsacienne

    Par Isabelle Escande janvier 13, 2021
    janvier 13, 2021

    Une recette qui fait du bien en cette période de grand froid. Savoureuse, elle est en plus facile à faire. Alors, tous à vos fourneaux ! Elle fera plaisir aux…

  • Gastronomie

    Une recette légère pour les lendemains de fêtes : la crème au potiron

    Par Karin Mosca janvier 2, 2021
    janvier 2, 2021

    Nous aimerions vous proposer une recette assez légère, mais vraiment délicieuse, pour faire une pause entre un excès et un autre. Prenez votre tablier et préparez votre délicieuse crème au…

  • Gastronomie

    Le panettone, la brioche italienne de Noël !

    Par Isabelle Escande décembre 17, 2020
    décembre 17, 2020

    Recette typique italienne, le panettone est une brioche qui se prépare traditionnellemt pour les fêtes de Noël. Osez l’originalité et troquez la sempiternelle bûche pour ce dessert moelleux et parfumé…

  • Gastronomie

    Un gâteau au vin rouge

    Par Isabelle Escande décembre 10, 2020
    décembre 10, 2020

    Et oui, vous avez bien lu ! Aujourd’hui, on essaie le gâteau au chocolat et au vin rouge. Moelleux à souhait, il fera l’unanimité à l’heure du goûter ! INGRÉDIENTS…

  • Non classés

    Un sabayon au champagne !

    Par Isabelle Escande décembre 2, 2020
    décembre 2, 2020

    Après un repas copieux, rien de mieux qu’un dessert léger et délicat pour finir en beauté ! Avec un sabayon au champagne, le succès est toujours au rendez-vous ! D’origine…

  • Gastronomie

    Dinde farcie aux prunes et aux pignons

    Par Isabelle Escande novembre 27, 2020
    novembre 27, 2020

    Aujourd’hui, nous vous proposons une recette idéale pour la période pré-Noël. La dinde est un vrai classique, surtout si elle est farcie ! Nous avons choisi celle qui est farcie…

  • Gastronomie

    Des oeufs en meurette

    Par Isabelle Escande novembre 19, 2020
    novembre 19, 2020

    Les œufs en meurette sont une recette typique de Bourgogne, facile à faire. L’idéal pour la sauce est d’utiliser un vin peu tannique, comme le Beaujolais Nouveau. Expérimentez et savourez.…

  • Gastronomie

    Un One Pot au Top : le Fried Rice aux Crevettes

    Par Isabelle Escande novembre 12, 2020
    novembre 12, 2020

    Vous connaissez le concept One Pot ? Une tendance culinaire qui consiste à élaborer une recette dans un seul récipient. Pratique, hein ? Sutout pour ceux qui n’aiment pas les…

  • Gastronomie

    Des rillettes au poisson (frais ou pas)

    Par Isabelle Escande novembre 5, 2020
    novembre 5, 2020

    Faciles à faire, les rillettes au poisson sont une bonne option pour accompagner un verre de vin blanc à l’apéro. C’est sain, c’est bon et c’est pratique ! Vous pouvez…

  • Gastronomie

    Le millas bordelais

    Par Isabelle Escande septembre 23, 2020
    septembre 23, 2020

    Et non, il n’y a pas que les cannelés à Bordeaux. D’autres douceurs peuvent être dégustées, comme le mias (ou millas), un gâteau aux allures de flanc à la farine…

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