Étiquette : gin

3 cocktails pour l’automne

3 cocktails pour l'automne

Ça y est, l’été touche à sa fin, le temps des plaids, des grosses chaussettes, de la chute des feuilles et du Pumpkin Spice Latte made in Starbucks est (re)venu. Ne vous morfondez pas trop vite dans la fraîcheur automnale, nous avons de quoi vous revigorer ! Voici notre sélection de cocktails parfaits pour bien débuter cette nouvelle saison haute en couleurs.

Cidre chaud à la pomme épicée

Ce cocktail est idéal pour cocooner au chaud sous une couverture, en couple, entre amis, ou pourquoi pas devant un film d’horreur histoire de se préparer pour Halloween !

Les ingrédients :

  • 4 verres de cidre
  • 1 verre de rhum
  • 1 pomme en tranches
  • 1 orange en tranches
  • 4 bàtons de cannelle
  • Du gingembre frais en cube

La préparation :

Dans une casserole, mélangez le cidre, les tranches de pomme et d’orange, le gingembre et la cannelle. Une fois arrivé à ébullition, réduisez à feu moyen et faites mijoter pendant 5 minutes. Retirez ensuite du feu et ajoutez le rhum. Votre potion est prête ! Remerciez lajournaliste.com pour ce succulent breuvage.

Octobre Rouge

On n’en est pas encore là mais qui dit automne, dit octobre ! Voici donc le classique et simplissime Octobre Rouge (bien plus affriolant que le film) conçu directement par Villa Schweppes.

Les ingrédients :

  • 4 cl de vodka
  • 1 cl de crème de cassis
  • 8 cl de Schweppes Indian Tonic

La préparation :

Dans un verre tumbler ou old-fashioned, versez la crème de cassis sur des glaçons, suivie de la vodka. Laissez refroidir un instant avant d’ajouter le Schweppes Indian Tonic. Mélangez vigoureusement. Vous pouvez décorer le verre avec une petite tranche de citron vert. À vous la conquête d’Octobre Rouge !

La Gratitude

Ne vous inquiétez pas, nous ne sommes pas encore à Thanksgiving, il s’agit bien du nom de ce cocktail original ! On le doit aux Canadiens, plus précisément aux Québécois. Ce cocktail est en effet produit à base de gin Ungava, tout droit venu du Québec !

Les ingrédients :

  • 45 ml de gin Ungava
  • 7,5 ml de jus de citron
  • 15 ml de sirop de miel infusé au thym
  • Du moût de pomme pétillant, au goût
  • Une bière pale ale amer
  • Du thym frais

La préparation :

Dans un long verre, versez un peu de bière pale ale puis ajoutez tous les ingrédients en terminant par le moût et le thym. Mélangez très légèrement, la Gratitude est prête !

 TAGS:Ungava

Ungava

Ungava : Il provient de la frontière nord où la grande toundra canadienne rejoint les mers glaciales. Son arôme particulier peut être trouvé dans cinq plantes rares, originaires de la région de l’Arctique, dans le cadre de sa composition. 

 TAGS:Takamaka Spiced

Takamaka Spiced

Takamaka Spiced : Élaboré aux Seychelles, il tient son nom de l’un des districts de l’île. C’est un rhum infusé avec des épices douces locales sélectionnées pour leurs saveurs harmonieuses.

 TAGS:Grey Goose Vodka 1L

Grey Goose Vodka 1L

Grey Goose Vodka 1L : Les ingrédients utilisés dans la production de Grey Goose sont de la plus haute qualité. Saviez-vous que cette vodka est produite à partir de blé tendre d’origine unique de la Picardie et d’eau de source de Gensac-la-Pallue, distillée cinq fois avec un alambic à six colonnes ?

La mode des cocktails aux légumes

La mode des cocktails aux légumes

Si on vous disait qu’il existe des cocktails aux légumes, les tenteriez-vous ? C’est une tendance de plus en plus marquée dans les bars branchés où les hipsters y alimentent leurs réseaux sociaux. Mais en quoi ça consiste ?

Certains penseront que c’est un peu antagoniste d’allier légumes et alcool – un peu comme faire du sport en mangeant un burger, non ? En vérité, c’est plutôt ingénieux. On conçoit bien des cocktails avec des fruits, alors pourquoi pas des légumes ? Et puis le succès du Bloody Mary n’est plus à démontrer.

Le Cointreau Fizz

Vous êtes attablé à une terrasse, les rayons du printemps commencent à vous réchauffer, vous avez envie de fraîcheur… Le Cointreau Fizz sera votre nouvel ami. Vous pouvez même le préparer chez vous pour le déguster dans votre jardin.

La recette est simple : versez le jus d’1/2 citron vert dans un verre avec des glaçons. Ajoutez 5 cl de Cointreau et 10 cl d’eau pétillante. Garnissez avec 2 rondelles de citron vert, terminez avec 1 cuillère à soupe de concombre coupé en dés.

Le Spritz Remix

C’est une recette pour le moins originale qu’a élaborée Thomas Feller-Girod. Pour les amateurs de Spritz, c’est un cocktail agrémenté d’herbes, de poivrons et…d’oignons.

Pour expérimenter ce cocktail, voici la recette : dans un grand verre, versez 2 cl de Campari et 4 cl de gin. Diluez avec 10 cl de tonic. Ajoutez 2 bâtonnets de poivron rouge et vert, puis les glaçons.

Le Twisted Mary

Vous êtes fan du Bloody Mary ? Voice le Twisted Mary ! C’est une recette plus complexe que l’on doit au mixologiste du Mandarin Oriental, à Paris.

Découpez d’abord la partie supérieure d’une tomate et évidez-la. Placez-la au congélateur avec son chapeau pendant douze heures. Il faut ensuite composer l’eau de tomate : filtrez une bouteille de jus de tomate et gardez-en l’eau. Lors de la dégustation, versez dans la tomate givrée 5 cl de vodka, 7 cl d’eau de tomate, 2 cl de sauce Worcestershire, 1 cl de jus de citron et une pincée de sel au céleri. Décorez d’une paille, recouvrez du chapeau et servez.

Recettes de Cocktails avec Thé

La préparation des Recettes de Cocktails avec Thé TAGS:undefinedIl existe une variété de cocktails qui peuvent être préparés de diverses manières et avec de nombreux ingrédients.Cette fois-ci, cette liste de recettes est destinée à tous les amateurs de thé et ceux qui veulent faire face au froid.

Thé irlandais (chaud)

Ingrédients:

Préparation :

  1. Ajouter dans une tasse, le whisky et le thé chaud.
  2. Ajouter le bâton de cannelle et remuer un peu .

Cocktail à base de caramel avec du thé au gingembre

  • 1 sachet de Lipton vanille de thé et de caramel.
  • 200 ml d’eau.
  • 1 gingembre frais.
  • 1 ½ tasse de lait évaporé.
  • 1 petit verre de rhum blanc.
  • 1 tasse de lait condensé.
  • 2 tiges de vanille.
  • Feuilles de menthe.
  • Mangue coupée en cubes.

Préparation:

  1. Dans une casserole suffisamment grande , ajouter l’eau, le sachet de thé, le gingembre et le lait évaporé et condensé.
  2. Faire bouillir pendant 2 minutes et éteignez la cuisinière.
  3. Filtrez le mélange et laisser refroidir.
  4. Une fois refroidi, ajouter le mélange au mélangeur et ajouter le verre de rhum blanc.
  5. Liquéfier à grande vitesse pendant une minute.
  6. Servir dans des bols et garnir avec des bâtons de vanille conjointement avec des feuilles de menthe ou des cubes de mangue.

Smoked Souchong

Ingrédients:

  • 120 ml d’infusión Dilmah Lapsang Souchong
  • 180 ml de Gin Hendrick’s
  •  60 ml  de sirop de gingembre
  •  60 ml de jus de pamplemousse
  •  80 ml de blanc d’œuf
  • 1 gr Dilmah Lapsang Souchong (pour fumer)

Préparation:

  1. Il suffit de prendre tous les ingrédients et les bien secouer dans un shaker.
  2. Verser le mélange dans une théière et mettez-la au micro-ondes 20 secondes.
  3. Servir de la même théière dans une tasse.

 

 TAGS:Gin Hendrick'sGin Hendrick’s

Gin Hendrick’s

 

 

 TAGS:Jameson Select ReserveJameson Select Reserve

Jameson Select Reserve

Cocktails inspirés de l’écrivain Roald Dahl

 TAGS:undefined

Un restaurant de Londres appelé Rocket a lancé à la vente parmi ces choix 4 cocktails inspirés de différents romans du célèbre écrivain britannique Roald Dahl.  Alors, profitant du fait qu’arrive déjà la Journée Internationale du Livre, nous voulons partager avec vous ces fantastiques cocktails. 

Mr. Fox

Le Mr. Fox est un cocktail inspiré du roman de 1968 de Dahl Fantastic Mr.Fox. Il est préparé à partir de vodka Zubrówka, liqueur de fleur de sureau St Germain, carotte, citron et jus de pomme

The Witches

De son côté, The Witches est le deuxième cocktail, inspiré du roman homonyme publié en 1983. Pour sa préparation on utilise du rhum Havana club, du rhum de coco koko Kanu, de la crème de liqueur de mûres, des mûres et du jus de citron. 

Marvelous Medicine

Les amateurs du roman Marvelous Medicine de ce remarquable écrivain peuvent profiter de cette option qui une apparence bleue brillante et qui est préparée à partir de Gin Whitley Neill, de Blue Curaçao, de liqueur de pêche, de jus de citron et de sirop de glucose. 

Charlie and the Chocolate Factory

Et, finalement, le quatrième cocktail est inspiré ni plus ni moins que de Charlie et l’usine de chocolat. Pour ce cocktail sucré et délicieux ont utilise Chivas Regal, du rhum el Dorado, de la liqueur de chocolat Mozart et de la glace au chocolat.

L’initiative fait partie d’une collaboration avec Broadgate Circle, en soutien d’une campagne de printemps « Literary Greats ». Broadgate Circle est un cercle formé à Londres qui regroupe des restaurants, des snack-bars, des commerçants ambulants d’aliments et des gymnases, où l’on peut manger et passer un bon moment qui s’est ajouté à la tendance de cocktails inspirés d’histoires narratives.  

Alors, maintenant vous savez, si vous êtes de passage à Londres ne vous lassez pas de visiter au moins l’un de ses bars et vous laisser séduire par ses coupes littéraires. Et même si vous n’êtes pas de passage, avec un peu de créativité et d’habilité vous pourrez les préparer à la maison.  

 

 TAGS:Shaker Boston 800mlShaker Boston 800ml

Shaker Boston 800ml

 

 

 TAGS:Doseur pour CocktailsDoseur pour Cocktails

Doseur pour Cocktails

*Image: Inês Arnedo

 

2 cocktails pour vous aider à faire la digestion

 TAGS:undefined

Combiné  avec granité d’agrumes

Ce cocktail est très simple à préparer et il se révèle vraiment rafraîchissant et délicieux, vous pouvez le servir comme digestif  après un repas copieux.
En plus de son apparence attirante ce cocktail contient beaucoup de vitamine C grâce à la présence du jus d’orange, de mandarine et de citron, de sorte qu’il peut aider à renforcer les défenses. De plus, vous pouvez préparer la version sans alcool, pour que les plus petits se sentent concernés au moment de servir et d’en profiter.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 10 oranges
  • 10 mandarines
  • 1 citron
  • 2 cuillérées de sucre
  • De la Vodka, du gin ou du rhum selon le goût 

Préparation:

  1.  Si vous disposez d’un magic freez mug, mettez-le au congélateur pendant 4 heures. Dans le cas contraire, placez 12 cubes de glace dans le mixeur avec du sucre et versez le contenu dans deux coupes de cocktail.  
  2.  Versez dans les coupes le jus auparavant congelé et mixé des oranges, du citron et des mandarines.   
  3.  Dans les coupes mélangez avec délicatesse les ingrédients pour éviter que le granité ne fonde avant l’heure. 
  4. Ajoutez de la vodka, du gin, du rhum selon le goût dans les coupes des boissons pour les adultes. Si vous préparez une version sans alcool, vous pouvez les décorer de façon différente pour les identifier, que ce soit avec une rondelle d’orange ou de citron.
  5. Servez immédiatement et profitez-en 

Cocktail de champagne avec des fruits rouges

Ce cocktail a une délicieux goût sucré. Prenez-le avec des fraises, et maintenant c’est le meilleur moment! 

Ingrédients:

  • 6 petis cubes de sucre
  • 6 cuillérées d’Angostura (optionnel)
  • 1 écorce de citron vert 200 grammes de fruits rouges (fraises, framboises ou mûres)
  • 750 millilitres de champagne froid

Préparation:

  1. Placez un cube de sucre dans la coupe type flûte de champagne et ajoutez un filet d’Angostura 
  2. Coupez en fines lames l’écorce de citron. 
  3. Distribuez les fruits rouges dans les coupes et remplissez-les de champagne. 

Si vous voulez voir des recettes de cocktails, ne ratez pas ces délicieux coktails, qui, en plus, vous aideront à garder votre ligne.  

 TAGS:Mumm Cordon RougeMumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge

 

 

 TAGS:Silent Pool GinSilent Pool Gin

Silent Pool Gin

5 anecdotes sur le gin

 TAGS:undefined

Actuellement presque tous nous avons accès à l’information complète de nos boissons préférées. Si vous êtes un fan déclaré du gin, il est certain que les anecdotes que nous allons partager avec vous à continuation vont vous intéresser. 

  1. Le mot “gin” vient de “juniperus”, « genévrier ».  Le gin est obtenu à partir de la distillation de l’orge, il est aromatisé avec des baies de genévrier et d’autres ingrédients botaniques. Il reçoit son nom du genévrier (dénommé en anglais « juniper ») ou “juniperus communis”. Le goût de cette boisson peut varier fortement, grâce au processus d’élaboration du gin, dans lequel sont compris de nombreux additifs d’origine végétale: la différence de goût entre un gin et un autre peut être énorme. Les deux principaux types de gin sont le hollandais (moins purifié et avec plus de goût de grain) et le Londonien (sans édulcorants et colorants).  
  2. Il a été créé en Holande, et non pas à Londres.  Bien que le gin soit associé avec la Grande Bretagne et Londres, son origine est holandaise. On croit qu’il a été inventé par un physicien appelé Franciscus Sylvius au milieu du XVIIème siècle, et bien que l’on ait la preuve de l’existence auparavant d’une boisson avec des caractéristiques similaires, on sait que c’est aux Pays Bas que l’on a commencé à commercialiser le gin, avec l’objectif de traiter des problèmes médicaux comme le lumbago, les pierres biliaires ou la goutte. Ce fut peu après que l’on commença à la consommer à Londres. Avant de devenir la boisson à la mode, il avait déjà comme grande fan la Reine Mère grâce à ses propriétés digestives. 
  3. Il était utilisé pour combattre la malaria. Comme je l’ai mentionné auparavant, les découvreurs et voyageurs du XVIIIème siècle prenaient le risque d’attrapper des maladies dangereuses en se lançant dans leurs aventures à travers le monde entier.  À ce moment là le composant amer connu sous le nom de quinine était la médecine préventive pour la malaria, mais il avait contre lui le goût amer qui le caractérisait. Pour cette raison ils ont commencé à le mélanger avec du gin. Certains considèrent cette histoire comme l’origine du gin-tonic. Actuellement les toniques ont des quantités très faibles de quinine. Le gin fut aussi utilisé pour combattre le scorbut.
  4. Les Philippines sont leur meilleur marché. Ce pays océanique est le plus grand consommateur de mondial de gin. Il compte sur un marché de presque la moitié (environ 43%) de la production de gin dans le monde. Le Gin San Miguel est l’un des plus populaires sur le marché philippin, avec 22 millions de caisses vendues par an. D’autres importants marchés consommateurs de gin sont le Royaume Uni, les États-Unis et l’Espagne. Il y a relativement peu de temps le gin est devenu l’une des boissons préférées de la culture « hipster » grâce au gin-tonics, bien qu’avant cette renaissance il a été plongé dans l’oubli pendant longtemps. 
  5. Ce fut la boisson préférée pendant la Prohibition. Durant la dénommée Prohibition, Londres est devenue un important producteur illégal de gin. Au même temps les baignoires des appartements américains furent utilisées pour stocker des milliers de litres de gin, qui fut la boisson la plus consommée à ce moment là. Ceci a engendré beaucoup de cocktails parmi les plus célèbres, puisqu’il était nécessaire de le mélanger avec d’autres ingrédients en raison de son goût fort. 

 TAGS:Gin G'Vine FloraisonGin G’Vine Floraison

Gin G’Vine Floraison: un gin produit en France et 40º de degré d’alcool. Les utilisateurs d’Uvinum donnent à Gin G’Vine Floraison 3,8 points sur 5.

 

 

 TAGS:Saffron GinSaffron Gin

Saffron Gin: un gin Gin élaboré en France et présente une teneur en alcool de 40º.

 

 

*Image:  Aonghas Crann (flickr)

Cocktails pour l’hiver

 TAGS:undefined

Nous connaissons beaucoup de coktails estivaux, qui ont l’habitude d’être bus à cette époque de l’année car ils sont rafraîchissants et sont à base de mélanges de saveurs spéciales et un peu tropicales, Mais, quels cockails pour l’hiver?

Pour qu’en plus on prenne des cocktails qui nous donnent de l’énergie dont nous avons besoin pendant cette saison de l’année, un bon choix ce sont les cocktails de fruits avec du Martini ou de la Vodka. Ils nous aideront à nous réchauffer et nous apporteront la source de vitamine C dont nous allons avoir besoin pour faire face à de possibles rhumes. Avec des oranges, du citron vert, du citron…ils sont délicieux, et bien sûr ils sont tout à fait bons pour l’été.  

Les cocktails avec du vin nous aideront à mieux passer ces mois d’hiver. Et les cocktails avec du cava, c’est pareil, en outre il y en a certains qui peuvent se combiner avec du cidre, une boisson qu’on a habitude de boire traditionnellement en hiver. 

Quelques cocktails qui viennent d’Orient sont en train de prendre le relais d’autres cocktails d’origine purement américaine. Nous parlons de ceux qui mélangent différents ingrédients, avec la Sake, où le gin est remplacé d’habitude par le sake, un peu plus fort. À ce mélange on peut ajouter des épices.  

La fièvre pour les gin-tonics continue, el il semble que dans les bars à cocktails et les bars anciens, mais rénovés, ils continuent d’être servis dans les mois les plus froids. On les prend avec des fraises, des épices diverses, et ils apportent ce côté gourmet qui plaît tellement aux convives actuels, Il y a d’autres variantes pour les cocktails à base de gin-tonic. 

Les punch chauds ne sont pas très à la mode dans notre pays, mais ils sont très bons, et grâce à l’arrivée de l’immigration ces dernières années, on en voit de plus en plus. À base de fruits et avec un fort degré d’alcool, on a l’habitude de les servir dans différentes fêtes. D’un autre côté, également pour cette saison, on préfère les cocktails qui joignent une saveur puissante comme peut l’être la vodka ou le bourbon avec le café, le cacao, le lait d’amandes, le tequila, ou la cannelle, des saveurs différentes et très chaudes. 

 TAGS:Flor de Caña Gran Reserva 7 AñosFlor de Caña Gran Reserva 7 Años

Flor de Caña Gran Reserva 7 Años: un rhum élaboré en Nicaragua et a un volume d’alcool de 40º.

 

 

 TAGS:Herradura ReposadoHerradura Reposado

Herradura Reposado: une tequila Reposé originaire de Mexique et a un degré d’alcool de 40º.

Idées cadeaux autour du vin

 TAGS:undefined

 

Noël arrive à grand pas. Déjà mi-novembre et toujours pas une seule idée cadeau pour Noël. Tout est déjà offert, gants, écharpe, agenda en cuir, le stylo qui va bien, le briqué moderne, la cigarette électronique, le dernier jou jou itech etc etc … Heureusement, ces derniers sont vite remplacés par de nouveaux plus modernes et il reste toujours le dernier Goncourt, qui heureusement change chaque année…

Je vous propose autre chose, cette année, offrez du vin ou encore des accessoires pour les amateurs de vins. Il en existe pour tous les niveaux d’amateurs.

 

 

Pour ceux qui commencent à découvrir et apprécier le vin, quelques accessoires indispensables

– Le tire-bouchon : ne rigolez pas, c’est un objet indispensable et il est nécessaire qu’il soit de qualité. Le meilleur selon moi, c’est le Pulltap’s. Il existe en diverses couleurs.

 TAGS:Tire-Bouchon ClassicTire-Bouchon Classic

Tire-Bouchon Classic

 

 

 

– La pompe à vide : indispensable dans toutes les cuisines. Elle vous permet avec les bouchons adaptés de conserver le vin une fois ouvert pendant 2 à 3 jours. Fini d’entendre, ah non on ne va pas ouvrir une bouteille ce soir, on ne la finira pas… Un verre ce soir et un autre demain sans que le vin ne bouge.

 TAGS:Pompe à vide VacuvinPompe à vide Vacuvin

Pompe à vide Vacuvin

 

 

 

– Le refroidisseur : important… toujours avoir un refroidisseur dans le congélateur. Très utile toute l’année pour maintenir frais vins blanc, rosé ou champagne sur la table. Cela ne rafraichit pas mais conserve la température. Au cas où, ça peut aussi servir pour apaiser une migraine ou un genou enflammé !

 TAGS:Vin et Champagne couverture refroidisseur PulltexVin et Champagne couverture refroidisseur Pulltex

Vin et Champagne couverture refroidisseur Pulltex

 

 

 – Le set complet : retrouvez dans ce set, le bouchon et le tire-bouchon.

 TAGS:Set de Vin et Cava Pulltex 3 pièces NoirSet de Vin et Cava Pulltex 3 pièces Noir

Set de Vin et Cava Pulltex 3 pièces Noir

 

 

 

Pour les amateurs qui ont déjà tous ces accessoires chez eux. Pensons la vitesse supérieure.

– L’aérateur de vin : terminé la carafe à décanter. Utilisez l’aérateur individuel. Bien plus pratique à utiliser et surtout bien moins encombrant, il est idéal pour oxygéner votre vin.

 TAGS:Vinox AérateurVinox Aérateur

Vinox Aérateur

 

 

 

– La cave à vin: bien moins économique, elle devient indispensable dès lors que l’on commence à acheter quelques jolies bouteilles. La bonne conservation des vins est importante. Les changements de température ne leur plaisent pas beaucoup. Il serait dommage de devoir jeter à l’évier de bonnes bouteilles pour une mauvaise conservation non !

 TAGS:Cave à vin 16 Bouteilles Cv016 CavanovaCave à vin 16 Bouteilles Cv016 Cavanova

Cave à vin 16 Bouteilles Cv016 Cavanova

 

 

 

– Le distributeur de vin au verre : si vous désirez ouvrir un grand vin mais vous ne savez pas si vous allez finir la bouteille, ne vous privez plus et essayez le distributeur individuel. 

 TAGS:Distributeur Complet (Tube + Filler + Capsule d'Azote)Distributeur Complet (Tube + Filler + Capsule d’Azote)

Distributeur Complet (Tube + Filler + Capsule d’Azote)

 

 

 

Pour les amateurs de spiritueux, il existe aussi quelques idées cadeaux.

– Les glaçons qui ne fondent pas : parfait pour les amateurs de spiritueux qui prennent leur whisky, rhum ou autre on the rock. Avec les glaçons, le problème c’est qu’ils fondent et l’eau coupe la qualité du spiritueux. Avec les glaçons en stéalite, le problème est résolu.

 TAGS:Glaçon en StéatiteGlaçon en Stéatite

Glaçon en Stéatite

 

 

 

– Le verre à whisky: idéal pour les grands amateurs de whisky, il a été dessiné pour savourer les plus grands 

 TAGS:Verre pour Whisky Glencairn avec BoîteVerre pour Whisky Glencairn avec Boîte

Verre pour Whisky Glencairn avec Boîte

 

 
– Pour les fans de cocktails : n’hésitez plus et offrez les épices adaptées à chaque spiritueux pour préparer les meilleurs cocktails à la maison:
 

 TAGS:Pack 6 Botanique Cocktails RhumPack 6 Botanique Cocktails Rhum

Pack 6 Botanique Cocktails Rhum

 

 

 

 TAGS:Pack 10 Botanique Cocktails Gin TonicPack 10 Botanique Cocktails Gin Tonic

Pack 10 Botanique Cocktails Gin Tonic

 

 

 TAGS:Pack 6 botanique Vodka CocktailsPack 6 botanique Vodka Cocktails

Pack 6 botanique Vodka Cocktails

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 cocktails pour commencer l’automne du bon pied

 TAGS:undefined

Avec l’arrivée de l’automne, la préparation de cocktails avec du gin se présente comme la meilleure option pour les déguster en bonne compagnie. À continuation, nous vous montrons 3 options idéales pour cette intension qui seront assez simples à faire à la maison. 

Peach Bramble

Ingrédients:

  • 60 ml de gin
  • 30 ml de jus de citron fraîchement pressé
  • 20 ml de sirop de sucre
  • 15 ml de Peché
  • De la glace pilée selon le goût
  • 1 pêche pour décorer
  • quelques mûres pour décorer

Préparation:

  1. Pour commencer choisissez un verre style “Old Fashioned” pour le cocktail. Le Bramble le plus classique est servi dans un verre bas et large mais cette version moderne demande un autre verre. 
  2. Remplissez le verre jusqu’au bord avec de la glace pilée. Ajoutez les ingrédients dans l’ordre suivant: gin, jus de citron et sirop de sucre. 
  3. Remuez les ingrédients et si c’est nécessaire ajoutez plus de glace pilée. Ajoutez la liqueur Peché ou de pêche. 
  4. Finalement décorez avec une rondelle de pêche et quelques mûres.  

Southside

Ingrédients:

  • 60 ml gin
  • 15 ml de sirop de sucre
  • Des feuilles de menthe pour décorez selon le goût. 
  • De la glace selon le goût.

Préparation:

  1. Selectionnez une coupe de cocktail classique et mettez-la à refroidir. 
  2. Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. 
  3. Agitez et servez dans la coupe de cocktail froide.  
  4. Décorez avec quelques feuilles de menthe. 

Elderflower Gimlet

Ingrédients:

  • 60 ml de gin
  • 20 ml de jus de citron vert
  • 20 ml de Elderflower Cordial
  • La peau frisée d’un citron

Préparation:

  1. Choisissez une coupe de cocktail 
  2. Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
  3. Agitez et servez dans la coupe de cocktail.
  4. Décorez la boisson avec la peau frisée de citron sur le bord de la coupe et dégustez.

 

 TAGS:Martin Miller's GinMartin Miller’s Gin

Martin Miller’s Gin: un gin élaboré en Angleterre et a une teneur en alcool de 40º. 

 

 

 TAGS:Greenall's London Dry Gin 1LGreenall’s London Dry Gin 1L

Greenall’s London Dry Gin 1L: un gin London Dry et a un degré d’alcool de 40º. 

 

  *Image: Elizabeth Phung (flickr)

5 cocktails qui ne gâcheront pas votre régime

 TAGS:undefined

Pour vous mettre en forme sans avoir à sacrifier la possibilité de prendre un délicieux cocktail entre amis il est idéal d’avoir à la main ces recettes de cocktails dépurateurs pour les préparer dans des réunions. 

B-Tox Tónic

Si vous aimez le Gin tonic, cette recette vous sera très utile. Le pamplemousse rouge est riche en vitamines et contribue à activer le métabolisme hépatique, de sorte qu’il aidera à brûler des graisses. Alors que le persil favorise l’élimination de toxines. 

Ingrédients :

  • 75 millilitres de gin
  • Le jus de  ½  de pamplemousse rouge
  • 1 petite branche de persil frais
  • De la tonique Schweppes, basse en calories selon le goût

Préparation:

  1. Servez les ingrédients dans une coupe auparavant refroidie, décorez avec une petite branche de persil et ajoutez de la glace pilée.  

 TAGS:Gin CitadelleGin Citadelle

Gin Citadelle: un gin élaboré en France et a un volume d’alcool de 44º. 

 

 

L’Ascète

Le gingembre présent dans ce cocktail favorise l´élimination de toxines, le sirop d’érable est un excellent dépurateur et le thé vert en plus d’avoir des propriétés anticancérigènes fait partie de tous les régimes dépurateurs.

Ingrédients:

  • 75 millilitres de liqueur de melon 
  • 30 millilitres de thé vert
  • 15 millilitres de jus de citron
  • 1 petite cuillérée de sirop d’érable
  • 5 grammes de gingembre
  • 5 feuilles de menthe

Préparation:

  1. Ajoutez tous les ingrédients au shaker, agitez et servez dans un grand verre.  

 TAGS:Midori MelonMidori Melon

Midori Melon: une liqueur de fruits originaire de Japon et a un degré d’alcool de 20º.

 

 

Vin rouge d’été

Il est appelé de différentes manières mais les ingrédients sont toujours un rafraîchissement de citron, du vin rouge et du jus de citron. Ne vous lassez pas de la préparer à la maison. 

Ingrédients:

  • 90 millilitres de vin rouge
  • 60 millilitres de rafraîchissement de citron
  • 1 petit jet de jus de citron 

Préparation:

  1. Versez tous les ingrédients dans un coupe auparavant refroidie et profitez-en

Daiquiri Light

Remplacez le sucre par un édulcorant, utilisez le rhum, des fruits passés au mixeur et un peu de jus de citron pour imiter le Daiquiri original et diminuer la quantité de calories.

Ingrédients:

  • 45 millilitres de rhum blanc
  • 15 millilitres de citron
  • De l’edulcorant selon le goût
  • Des fruits passés au mixeur selon le goût

Préparation:

  1. Mélangez les ingrédients et servez dans un verre court ou une coupe. 

 TAGS:Pere Labat Rhum Blanc 1LPere Labat Rhum Blanc 1L

Pere Labat Rhum Blanc 1L: un rhum des distilleries Pere Labat. Les utilisateurs d’Uvinum notent ce Pere Labat Rhum Blanc 1L avec 4 points sur 5.

 

 

Cocktail de champagne avec des fruits rouges

Ce cocktail a un goût sucré délicieux.  

Ingrédients:

  • 6 petits morceaux de sucre. 
  • 6 cuillérées d’ Angostura (optionnel)
  • 1 écorce de citron vert.
  • 200 grammes de fruits rouges (fraises, framboises ou mûres) 
  • 750 millilitres de champagne froid

Préparation.

  1. Placez un morceau de sucre dans une coupe flûte de champagne et ajoutez un petit jet d’angostura.
  2. Coupez en fines lames l’écorce de citron. 
  3. Distribuez les fruits rouges dans des coupes et remplissez-les de champagne.  

 TAGS:Moët & Chandon Rosé ImpérialMoët & Chandon Rosé Impérial

Moët & Chandon Rosé Impérial: un vin effervescents d’appelation Champagne à partir des meilleures grappes du pinot noir et pinot meunier et présente une teneur en alcool de 12º.

 

 

*Image: Pat Doke (flickr)